Укр
Рус
Котлеты Вторые блюда Русская кухня

Котлеты из брокколи

( 4.6667 4 59 9 оценок)

666 - просмотров
30 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Котлеты из брокколи - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Жарить

Посуда: На сковороде

Описание

Котлеты из брокколи — один из лучших продуктов для детей и взрослых. Они легкие, питательные и чрезвычайно простые в приготовлении. Предлагаем рецепт аппетитных котлет из брокколи, которые можно сделать всего за 20 минут. Это отличное блюдо для сторонников здорового питания, которое также подойдет тем, кто придерживается диеты для похудения.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Котлеты из брокколи " (на 100 грамм)

  • Белки10.7 гр.
  • Жиры13 гр.
  • Углеводы16.7 гр.
  • Калории228 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Брокколи разберите на соцветия, вымойте и просушите. Натрите подготовленную капусту на терке и пересыпьте в миску.

Шаг - 1
02

Добавьте в миску с брокколи тертый сыр (чеддер и моцареллу). Вбейте в общую массу куриное яйцо.

Шаг - 2
03

Всыпьте туда же молотый черный перец, хлопья чили и чесночный порошок. Посолите по вкусу. 

Шаг - 3
04

Добавьте в смесь сухарики панко и перемешайте ингредиенты до однородности. Из получившегося фарша слепите котлеты и выложите на блюдо.

Шаг - 4
05

Влейте в антипригарную сковороду оливковое или любое другое растительное масло, которое подходит для жарки: подсолнечное, кукурузное, рапсовое, кунжутное и т. п. Жарить лучше на рафинированном масле, так как при дымлении оно почти не выделяет вредных веществ. Разогрейте масло и переложите в сковороду сформированные котлеты из брокколи. Жарьте на средне-слабом огне до появления румяной корочки с обеих сторон.

Шаг - 5
06

Готовые капустные котлеты выложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу с любимым соусом. В качестве гарнира подойдут вареный рис, макароны, жареный картофель или пюре, а также свежие овощи. По вкусу и питательности котлеты из брокколи напоминают мясные, но они легче для желудка и полезнее для организма. Приятного аппетита!   

Шаг - 6

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Свиное сердце - пошаговый рецепт, фото 1 Свиное сердце 35 3 3 из 5 - подробнее -
Салат с креветками - пошаговый рецепт, фото 1 Салат с креветками 40 3 3 из 5 - подробнее -
Пелюстка маринованная - пошаговый рецепт, фото 1 Пелюстка маринованная 60 6 1 из 5 - подробнее -
Красный борщ без мяса - пошаговый рецепт, фото 1 Красный борщ без мяса 50 5 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты