Коктейль «Скромная пина колада» — домашняя вариация знаменитой «Пина колады», считающейся официальным напитком Пуэрто-Рико. В рецепте подробно рассказано, как сделать коктейль своими руками. Это значительно легче, чем многие думают.
В чашу стационарного блендера влейте качественные кокосовые сливки. Если нет сливок, подойдет кокосовое молоко, но со сливками у коктейля получается более насыщенный и в то же время мягкий вкус.
Влейте ром. Для «скромной» пина колады, которая должна не опьянять, а освежать, идеально подойдет светлый ром, который не такой крепкий, как темный. Если хотите сделать коктейль покрепче, добавьте немного темного рома, но не переборщите. У пина колады не должно быть ярко выраженного вкуса алкоголя.
Следом влейте в блендер сахарный сироп. Это базовый сахарный сироп, который готовится из воды и сахара, взятых в равных пропорциях.
Отправьте в общую массу замороженные кусочки ананасов. Можно взять свежий ананас и даже консервированный (в крайнем случае), но замороженный лучше освежает. Всыпьте в чашу кубики льда.
Взбивайте ингредиенты блендером, пока смесь не станет абсолютно однородной. Домашний коктейль «Скромная пина колада» готов. Разлейте его по бокалам, украсьте кусочком и зеленью ананаса и коктейльным зонтиком и зовите друзей на дегустацию. Рецепт этой пина колады близок к оригиналу, поэтому коктейль получается почти аутентичным и действительно вкусным. Наслаждайтесь!
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты