Клубничный лимонад с мятой

Подготовьте ингредиенты для клубничного лимонада. Клубнику переберите, вымойте и разрежьте мелкие ягоды пополам, а крупные на четвертинки. Веточки мяты вымойте, просушите и оберите листья, так как для лимонада понадобятся только они. 

Нарезанную клубнику отправьте в емкость блендера. Туда же добавьте мятные листья. Перебейте ягоды с мятой погружным блендером в однородное пюре. Если нет погружного, можете воспользоваться стационарным блендером, кухонным процессором или даже мясорубкой с соответствующей насадкой для сока.

Влейте в клубничное пюре лимонный сок. Можно взять магазинный, но лучше самостоятельно выжать сок из лимонов, чтобы он был по-настоящему натуральным и полезным. 

Добавьте жидкий мед. Если ваш мед успел засахариться, слегка растопите его на водяной бане — и он снова станет жидким. Можно заменить мед обычным сахаром, но это не так вкусно и полезно.

Перемешайте ингредиенты и отправьте получившуюся смесь на 1–2 часа в холодильник. После этого процедите ее через сито, чтобы убрать из лимонада мякоть, которая не всем нравится.

В процеженный напиток влейте чистую воду. Количество регулируйте по своему вкусу. Перемешайте ингредиенты и вновь охладите смесь в холодильнике.

Вкусный и ароматный клубничный лимонад с мятой готов. Разлейте его по бокалам и украсьте ягодами клубники. Вставьте в бокалы соломинки — и наслаждайтесь фантастическим лимонадом домашнего приготовления!