Укр
Рус
Легкие салаты Салаты Украинская кухня

Клубничная грядка

( 4.8846 4 526 26 оценок)

3418 - просмотров
25 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Клубничная грядка - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год

Актуальные рецепты: Весна, Лето

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Это необычный салат, потому что убеждение состоит в том, что блюдо заменяет полноценную еду или является закуской сам по себе. Итак, приготовьте салат Клубничная грядка и вам больше не придется готовить что-то еще, как гарнир.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Клубничная грядка" (на 100 грамм)

  • Белки1.9 гр.
  • Жиры4.6 гр.
  • Углеводы4.4 гр.
  • Калории74 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Нарежьте тофу и поместите его в глубокую миску. Добавьте в миску свежевыжатый грейпфрутовый (или апельсиновый) и лимонный сок. Заправьте оливковым маслом и слегка посолите. 

Шаг - 1
02

Добавьте черный молотый перец и семена чиа. Затем добавьте в миску миндаль или измельченные грецкие орехи (но никто не мешает вам использовать оба). Тщательно перемешайте все и оставьте промариноваться. По крайней мере, двадцать минут дайте мариноваться, но если вы можете дать ему больше времени, то еще лучше.

Шаг - 2
03

Порежьте небольшими ломтиками предварительно вымытую и очищенную клубнику. 

Шаг - 3
04

В небольшую сковородку залейте несколько капель оливкового масла и, когда оно станет горячим, засыпьте в него тофу со всем маринадом. Вы также можете использовать больше сока апельсина, это явно зависит от веса, который содержат фрукты. Важно то, что тофу полностью покрывается во время маринования. Подождите, пока сок не впитается, и тофу станет еще более ароматным. Итак, обжарьте тофу, до исчезновения практически всей жидкости.

Шаг - 4
05

На тарелку выложите заранее вымытые и просушенные зеленые листья салата. Разложите поверх измельченную клубнику и вымытую чернику и, если хотите, даже кусочки очищенного апельсина, чтобы создать еще больший контраст со сладостью фруктов. Это всегда зависит от вкусов. В этих конкретных обстоятельствах никогда не бывает рецепта и точной дозы. Добавьте больше сухофруктов, если любите их. Лук, если хотите, является в некотором роде важным компонентом, потому что он придает остроту (но не обязателен).

Шаг - 5
06

В маленькой миске смешайте немного оливкового масла, немного лимонного сока и щедрую чайную ложку горчицы, но даже здесь, если хотите, вы можете экспериментировать.  Можно так же использовать йогурт, идеально подходящий для заправки салата. Итак, добавьте в миску ранее подготовленный тофу после того, как он немного остынет, полейте приготовленным соусом из масла и подавайте к столу замечательный салат Клубничная грядка.

Шаг - 6

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Зефир - пошаговый рецепт, фото 1 Зефир 50 3 3 из 5 - подробнее -
Яйца с печенью трески - пошаговый рецепт, фото 1 Яйца с печенью трески 30 2 2 из 5 - подробнее -
Гуляш из свинины со сметаной - пошаговый рецепт, фото 1 Гуляш из свинины со сметаной 60 5 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Салат Тбилиси - пошаговый рецепт, фото 1 Салат Тбилиси 30 4 2 из 5 - подробнее -
Уха из сазана - пошаговый рецепт, фото 1 Уха из сазана 75 6 3 из 5 - подробнее -
Нуга с орехами - пошаговый рецепт, фото 1 Нуга с орехами 50 2 3 из 5 - подробнее -