Классический французский горячий бутерброд

Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки (рекомендуем использовать оливковое, так как оно самое полезное) и отправьте туда говяжий фарш. Помешивая, жарьте, пока мясо не изменит цвет.

После этого приправьте говядину вустерширским соусом, томатным кетчупом, горчицей и сахаром (желательно коричневым). Всыпьте молотый перец (черный и чили), а также соль.

Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через чеснокодавку, а затем добавьте в общую массу. 

Перемешайте содержимое сковородки, полностью доведите мясо до готовности и снимите с плиты.

Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им ломтик белого хлеба.

Сверху выложите ранее приготовленный пряный говяжий фарш. Его тоже присыпьте тертым сыром.

Положите на сыр второй ломтик хлеба и смажьте сверху майонезом. 

Разогрейте на плите сухую сковороду и выложите на нее получившийся бутерброд майонезом вниз. Жарьте до зарумянивания.

Пока поджаривается одна сторона, смажьте другую майонезом.

Переверните сэндвич, чтобы поджарить с обратной стороны. Классический французский горячий бутерброд подавайте к столу сразу после приготовления, предварительно разрезав пополам по диагонали. Он получается сочным, ароматным и восхитительно вкусным. Дополнить подачу можно хрустящими картофельными чипсами. Приятного аппетита!