Укр
Рус
Кетчуп Соусы Арабская кухня

Кетчуп

( 5.0000 5 524 24 оценки)
2477 - просмотров
140 минутпорций - 1сложность - 2 из 5
Кетчуп - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Арабская кухня, Армянская кухня, Татарская кухня, Грузинская кухня, Украинская кухня

Актуальные рецепты: Весна, Лето

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Варить

Описание

Отличный рецепт кетчупа  для мяса.

Ингредиенты

  • Помидор 1 кг.
  • Слива 1 кг.
  • Яблоко 4 шт.
  • Лук 4 шт.
  • Сахар 1 ст.
  • Соль 1 ст.л
  • Перец черный молотый 1 ч.л
  • Перец красный молотый 1/2 ч.л
  • Корица по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Чеснок 2 зуб.
  • Зелень 1 пуч.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

Нарезанные помидоры, яблоки и сливы, нарубленный лук, бросить в кастрюлю и варить в собственном соку 2 часа. 

Шаг - 1
02

Охлажденные овощи и фрукты пропустить через мелкое ситечко. В образовавшееся пюре засыпать сахарный песок, посолить, поперчить и бросить корицу. 

Шаг - 2
03

Гвоздику завернуть в марлевый узелок и опустить в  емкость с фруктово-овощным пюре.  Отправить емкость на плиту и, доведя до кипения, варить минут 20.  

Шаг - 3
04

После этого вынуть мешочек с гвоздикой, выдавить  чеснокодавкой чеснок и снять с огня. Можно бросить немного базилика.   Кетчуп готов к употреблению, возможно закатывать в стерилизованные банки и хранить всю зиму.

Шаг - 4

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Соус кетчуп - пошаговый рецепт, фото 1 Соус кетчуп 45 1 2 из 5 - подробнее -
Кетчуп из томатного сока - пошаговый рецепт, фото 1 Кетчуп из томатного сока 45 1 2 из 5 - подробнее -
Кетчуп на зиму - пошаговый рецепт, фото 1 Кетчуп на зиму 40 1 2 из 5 - подробнее -
Кетчуп из помидоров - пошаговый рецепт, фото 1 Кетчуп из помидоров 35 1 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Нуга без меда - пошаговый рецепт, фото 1 Нуга без меда 50 4 2 из 5 - подробнее -
Пасхальный кулич - пошаговый рецепт, фото 1 Пасхальный кулич 140 1 3 из 5 - подробнее -
Смузи из авокадо и бананами - пошаговый рецепт, фото 1 Смузи из авокадо и бананами 35 2 2 из 5 - подробнее -
Эскалоп из куриного филе - пошаговый рецепт, фото 1 Эскалоп из куриного филе 50 4 3 из 5 - подробнее -