Укр
Рус
Кексы Выпечка Американская кухня

Кексы с какао

( 4.7143 4 57 7 оценок)

1266 - просмотров
65 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Кексы с какао - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Американская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Выпекать

Посуда: В формочках

Описание

Практически все, а особенно дети, очень любят сладкую выпечку. Порадовать себя и своих близких можно, приготовив дома вкусные кексы с какао. Эта выпечка готовится сравнительно быстро и достаточно легко.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Кексы с какао " (на 100 грамм)

  • Белки5.5 гр.
  • Жиры15.4 гр.
  • Углеводы51.5 гр.
  • Калории366 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В глубокую миску (чтобы было удобно взбивать) засыпьте просеянную муку, досыпьте сахар и какао. Затем добавьте в миску пищевую соду, разрыхлитель, немного присолите и с помощью миксера или венчика на низкой скорости перемешайте все, до объединения ингредиентов.

Шаг - 1
02

Затем залейте в миску пахту, теплую воду, добавьте немного растительного или оливкового масла. Далее разбейте в миску куриные яйца, залейте ваниль и уже на большой скорости еще раз перемешайте все, до однородной более густой массы.

Шаг - 2
03

Далее специальную форму для выпечки с неглубокими отверстиями застелите пергаментными вкладышами для кексов, которые можно приобрести в любом магазине. Вкладыши можете использовать однотонные или же яркие разноцветные.

Шаг - 3
04

Каждое отверстие заполните заранее подготовленной массой (тестом), чуть не доливая до самого верха, приблизительно на 2/3. Отправьте форму для выпечки с заготовками в предварительно разогретую духовку до 180 градусов где-то на 20-25 минут.

Шаг - 4
05

А тем временем займитесь специальной сладкой глазурью для будущей выпечки. Для этого в миску уложите немного размягченное сливочное масло, досыпьте порошок-какао и немного экстракта ванили. Включите миксер на среднюю скорость и тщательно взбейте содержимое миски.

Шаг - 5
06

Затем засыпьте в миску к остальным ингредиентам сахарную пудру и продолжайте все тщательно взбивать, до образования однородной, пышной кремоподобной массы.

Шаг - 6
07

За это время кексы уже выпекутся. Достаньте их с духовки и оставьте на время охладиться. Затем уложите подготовленный ранее крем в кондитерский мешок и выдавите аккуратно на каждый готовый кекс, создав красивую кремовую шапку.

Шаг - 7
08

Оставьте готовые кексы с какао немного постоять и пропитаться нежным кремом, а затем скорее зовите детишек смаковать вкусной и ароматной выпечкой.      

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Салат с говяжьим языком - пошаговый рецепт, фото 1 Салат с говяжьим языком 45 4 2 из 5 - подробнее -
Домашняя колбаса - пошаговый рецепт, фото 1 Домашняя колбаса 150 7 2 из 5 - подробнее -
Торт Шоколадный - пошаговый рецепт, фото 1 Торт Шоколадный 180 7 4 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Свиные отбивные - пошаговый рецепт, фото 1 Свиные отбивные 25 4 2 из 5 - подробнее -
Морковка по-корейски - пошаговый рецепт, фото 1 Морковка по-корейски 20 2 1 из 5 - подробнее -
Лангет из печени - пошаговый рецепт, фото 1 Лангет из печени 60 4 3 из 5 - подробнее -
Лаваш на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Лаваш на сковороде 50 1 3 из 5 - подробнее -
?>