Укр
Рус
Кексы Выпечка Американская кухня

Кексы с какао

( 4.7143 4 57 7 оценок)

1197 - просмотров
65 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Кексы с какао - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Американская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Выпекать

Посуда: В формочках

Описание

Практически все, а особенно дети, очень любят сладкую выпечку. Порадовать себя и своих близких можно, приготовив дома вкусные кексы с какао. Эта выпечка готовится сравнительно быстро и достаточно легко.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Кексы с какао " (на 100 грамм)

  • Белки5.5 гр.
  • Жиры15.4 гр.
  • Углеводы51.5 гр.
  • Калории366 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В глубокую миску (чтобы было удобно взбивать) засыпьте просеянную муку, досыпьте сахар и какао. Затем добавьте в миску пищевую соду, разрыхлитель, немного присолите и с помощью миксера или венчика на низкой скорости перемешайте все, до объединения ингредиентов.

Шаг - 1
02

Затем залейте в миску пахту, теплую воду, добавьте немного растительного или оливкового масла. Далее разбейте в миску куриные яйца, залейте ваниль и уже на большой скорости еще раз перемешайте все, до однородной более густой массы.

Шаг - 2
03

Далее специальную форму для выпечки с неглубокими отверстиями застелите пергаментными вкладышами для кексов, которые можно приобрести в любом магазине. Вкладыши можете использовать однотонные или же яркие разноцветные.

Шаг - 3
04

Каждое отверстие заполните заранее подготовленной массой (тестом), чуть не доливая до самого верха, приблизительно на 2/3. Отправьте форму для выпечки с заготовками в предварительно разогретую духовку до 180 градусов где-то на 20-25 минут.

Шаг - 4
05

А тем временем займитесь специальной сладкой глазурью для будущей выпечки. Для этого в миску уложите немного размягченное сливочное масло, досыпьте порошок-какао и немного экстракта ванили. Включите миксер на среднюю скорость и тщательно взбейте содержимое миски.

Шаг - 5
06

Затем засыпьте в миску к остальным ингредиентам сахарную пудру и продолжайте все тщательно взбивать, до образования однородной, пышной кремоподобной массы.

Шаг - 6
07

За это время кексы уже выпекутся. Достаньте их с духовки и оставьте на время охладиться. Затем уложите подготовленный ранее крем в кондитерский мешок и выдавите аккуратно на каждый готовый кекс, создав красивую кремовую шапку.

Шаг - 7
08

Оставьте готовые кексы с какао немного постоять и пропитаться нежным кремом, а затем скорее зовите детишек смаковать вкусной и ароматной выпечкой.      

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Шашлык из говядины 40 3 2 из 5 - подробнее -
Холодец мясной - пошаговый рецепт, фото 1 Холодец мясной 100 4 4 из 5 - подробнее -
Курица с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Курица с грибами 150 5 2 из 5 - подробнее -
Вареники с творогом - пошаговый рецепт, фото 1 Вареники с творогом 90 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Уха со сливками - пошаговый рецепт, фото 1 Уха со сливками 50 6 3 из 5 - подробнее -
Плов из курицы в сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Плов из курицы в сковороде 65 6 3 из 5 - подробнее -
Макароны с фаршем - пошаговый рецепт, фото 1 Макароны с фаршем 40 4 3 из 5 - подробнее -
Чесночный соус без майонеза - пошаговый рецепт, фото 1 Чесночный соус без майонеза 30 1 2 из 5 - подробнее -