Рецепты
( 9 оценок) 
1536 - просмотров 
65 минут 
порций - 1 
сложность - 3 из 5 
Домашняя выпечка – это особый раздел кулинарии, ведь в нем сочетаются не только оригинальные рецепты и смелые решения, но также тепло и забота хозяек, которые стараются приготовить для своих домочадцев все самое лучшее. Кексы – одна из категорий, которая не теряет своей популярности, и всегда остается прекрасным способом порадовать всю семью вкусной, ароматной, нежной выпечкой. Рецептов кексов очень много и с годами их стает все больше, интереснее и оригинальнее. Конечно же классикой всегда останутся шоколадные изделия, и шоколадный кекс – не исключение.
РАСПЕЧАТАТЬ
Рекомендуем использовать уже готовые смеси для пирожного «Пища дьявола» и шоколадного пудинга. Сегодня эти готовые смеси можно легко приобрести в любом супермаркете. В них уже собраны все необходимые ингредиенты, и вам остается добавить всего несколько дополнительных продуктов, чтобы шоколадный кекс получился просто шикарным. Итак, для начала включим духовку нагреваться до температуры 200 градусов. Затем в глубокую емкость или же в чашу миксера высыпаем пакетик смеси для пудинга и пирожного, теперь перемешаем сухие смеси до однородности, а затем добавим сметану, постоянно при этом взбивая миксером.
Дальше вводим яйца, после чего наливаем тепленькую воду и растительное масло. Все это продолжаем взбивать миксером до однородности.
В конце добавляем половину шоколадной стружки или шоколадных хлопьев. Перемешиваем все до получения однородной шоколадной массы средней консистенции.
После этого смазываем форму для кекса сливочным маслом или просто ее можно сбрызнуть водой. Затем выкладываем наше красивое тесто, разравниваем его лопаткой, а затем отправляем в духовку запекаться на протяжении 25-30 минут.
Готовность кекса проверяем зубочисткой, которой протыкаем кекс, и если он достаточно пропекся внутри, то палочка остается сухой. Готовый шоколадный кекс достаем из духовки, даем ему немного остыть, а затем аккуратно переворачиваем форму, кекс должен легко из нее выйти.
Чтобы шоколадный кекс подать еще красивее и придать ему еще больше вкуса, предлагаем на водяной бане растопить оставшийся шоколад и полить этой глазурью нашу выпечку.
Шоколадный кекс, испеченный по этому рецепту, - это очень красивый, ароматный, мягкий и нежный кекс, а главное, что он невероятно вкусный. Такое изделие порадует ваших домочадцев, гостей, да и вас самих, ведь результат действительно отличный.
Похожие рецепты
Картошка с мясом по-советски 55 3 3 из 5 - подробнее - 
Зразы картофельные 80 5 3 из 5 - подробнее - 
Мидии в сливках под шляпкой 40 2 3 из 5 - подробнее - 
Торт Сметанник 60 7 3 из 5 - подробнее - Cлучайные рецепты
Квас 120 1 2 из 5 - подробнее - 
Брауни 60 4 3 из 5 - подробнее - 
Салат Подсолнух из курицы с чипсами 45 4 3 из 5 - подробнее - 
Плов из креветок 35 3 3 из 5 - подробнее - 
