Укр
Рус
thermomix thermomix
Картошка Вторые блюда Украинская кухня

Картошка с мясом

80 минутпорций - 5сложность - 3 из 5
Картошка с мясом - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Тушить

Посуда: В горшочке

Описание

Ароматный картофель с мясом. "Скромное", но вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • Приправы по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное 50 г.
  • Сливки 20 % 200 мл.
  • Сыр твердый 200 г.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Филе курицы 3 шт.
  • Картошка 10 шт.

Пошаговый рецепт

  1. 01

    Картофель разрезать длинными полосками (как для фри), мясо делим на небольшие кубики, морковь натереть крупной стружкой, а сыр мелкой стружкой, лук нарезаем тонкими полукольцами.

    Шаг - 1
  2. 02

    В горшочек укладывается все слоями: пару ломтиков сливочного масла, мясные кубики,  лук, посолить, картофель, морковь,  приправа и т.д. до самого горлышка.

    Шаг - 2
  3. 03

    Отдельно сливками залить натертый сыр, добавить масло и около 1 стакана кипятка, перемешать и залить содержимое горшочка. В разогретой до 200° духовке блюдо готовится один час.    

    Шаг - 3

Оценить рецепт