Рецепты
60 минут
порций - 5
сложность - 2 из 5
Сочетание картошки, мяса и грибов всегда беспроигрышно и вкусно!
| Приправы | по вкусу |
| Перец красный молотый | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | 4 ст.л |
| Сыр твердый | 60 г. |
| Лук | 2 шт. |
| Вешенки | 250 г. |
| Картошка | 1 кг. |
| Мясо | 300 г. |
В глубокой сковороде протушить порезанное полосками мясо 20 минут. К мясу добавить грибы, лук кубиками, посолить, поперчить и обжаривать 5 минут.
Все обжаренные ингредиенты выложить в огнеупорную емкость.
Слегка недоваренный картофель в «мундире» очистить от кожицы. Картофельные половинки выложить на мясо с грибами, залить майонезом, посыпать мелко натертым сыром и запекать 20 минут в духовке при 180-190°, до румяной корочки сыра. При подаче на стол посыпать рубленной зеленью.