Картошка с мясом по-советски
60 минут
порций - 5
сложность - 2 из 5
Описание
Сочетание картошки, мяса и грибов всегда беспроигрышно и вкусно!
Ингредиенты
- Приправы по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Майонез 4 ст.л
- Сыр твердый 60 г.
- Лук 2 шт.
- Вешенки 250 г.
- Картошка 1 кг.
- Мясо 300 г.
Пошаговый рецепт
- 01
В глубокой сковороде протушить порезанное полосками мясо 20 минут. К мясу добавить грибы, лук кубиками, посолить, поперчить и обжаривать 5 минут.
- 02
Все обжаренные ингредиенты выложить в огнеупорную емкость.
- 03
Слегка недоваренный картофель в «мундире» очистить от кожицы. Картофельные половинки выложить на мясо с грибами, залить майонезом, посыпать мелко натертым сыром и запекать 20 минут в духовке при 180-190°, до румяной корочки сыра. При подаче на стол посыпать рубленной зеленью.