Укр
Рус
Простые салаты Салаты Немецкая кухня

Картофельный салат по-немецки

( 5.0000 5 55 5 оценок)

962 - просмотров
35 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Картофельный салат по-немецки - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Немецкая кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные, Горячие

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Вкусный и сытный картофельный салат с курятиной и авокадо. Такое кушанье можно приготовить в небольших порционных формочках, либо подать в виде закусочного слоеного пирога. 

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Картофельный салат по-немецки" (на 100 грамм)

  • Белки6 гр.
  • Жиры3.9 гр.
  • Углеводы10 гр.
  • Калории104 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Куриную грудку тщательно промойте под проточной водой. Поставьте на плиту сотейник или небольшую кастрюлю с водой. Посолите и опустите в емкость мясо. Варите курятину до готовности. Затем извлеките из воды и остудите.

Шаг - 1
02

Картофельные клубни очистите и отварите в подсоленной воде. Когда картофель станет мягким слейте воду и размягчите его с помощью толкушки или специальной терки. 

Шаг - 2
03

Добавьте соль и желтую пасту чили «Аджи амарилло». Выдавите сок лайма и влейте небольшое количество оливкового масла первого холодного отжима. Тщательно перемиксуйте смесь. 

Шаг - 3
04

Яйцо опустите в небольшой сотейник и поставьте на средний или сильный огонь. Дайте жидкости закипеть и продолжайте варить в течение 10 минут. Остудите яйцо в холодной воде. Очистите от шелухи и разрежьте вдоль пополам. Каждую половинку разделите на 4 продольных части. 

Шаг - 4
05

Лук очистите от шелухи и нашинкуйте кубиками. Всыпьте пряность в глубокую миску. Добавьте в емкость нарезанные мелкими кусочками черные маслины. 

Шаг - 5
06

Авокадо очистите и отделите от косточки. Выбирайте спелый плод средней мягкости. Нарежьте его поперечными полосками и полейте свежевыжатым соком лайма.

Шаг - 6
07

Куриную грудку порвите руками на небольшие кусочки и всыпьте в емкость с луком. Добавьте майонез и перемешайте. Можно использовать домашний или готовый магазинный продукт. 

Шаг - 7
08

Поставьте на блюдо разъемную форму для сборки салата. В основании кушанья выложите часть картофельного пюре и уплотните ложкой.

Шаг - 8
09

Следующим слоем выложите авокадо. Затем распределите смесь курятины, лука и маслин. Верхушку заполните картофелем. Уплотните, разровняйте и аккуратно снимите форму. 

Шаг - 9
10

Украсьте салат кусочками вареного яйца, маслины, авокадо и помидора.  Приятного аппетита!      

Шаг - 10

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Гаспачо без огурцов - пошаговый рецепт, фото 1 Гаспачо без огурцов 40 5 3 из 5 - подробнее -
Мармелад без сахара - пошаговый рецепт, фото 1 Мармелад без сахара 45 1 3 из 5 - подробнее -
Тушеная утка в сметане - пошаговый рецепт, фото 1 Тушеная утка в сметане 70 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Нут - пошаговый рецепт, фото 1 Нут 60 4 3 из 5 - подробнее -
Зразы с фаршем - пошаговый рецепт, фото 1 Зразы с фаршем 50 3 3 из 5 - подробнее -
Салат капустный - пошаговый рецепт, фото 1 Салат капустный 20 2 2 из 5 - подробнее -