Канапе

Хотя это довольно простая закуска, но она подойдет для любой домашней вечеринки и также станет идеальной закуской в канун Нового года или вечеринки или иного праздника. Главное преимущество канапе в том, что вы не устаете во время приготовления, а они исчезают со стола еще быстрее. Используется как раз то, что имеется в холодильнике. Вот несколько вариантов приготовления канапе. Аккуратно намажьте ломтик сыра майонезом.

Затем поверх уложите ломтики ветчины и снова смажьте майонезом. Повторите действие еще два раза, и закончите сыром. (Вместо майонеза мы можем использовать сливочно-травяной сыр.) Отправьте промазанный сыр с ветчиной, завернутый в пищевую пленку, в холодильник на полчаса.

По истечении этого времени нарежьте с охлажденных бутербродов 6 или 8 одинаковых кусочков. Вставьте зубочистку с оливками в каждый сырный кусочек и первая порция канапе готова.

Далее разложите ломтики лосося равномерно на пищевой пленке, намажьте обильно поверх сливочным сыром.

Теперь посыпьте черным молотым перцем и выложите нарезанные тонкими кольцами маслины. Посыпьте нашинкованным зеленым луком, и это будет последний слой, который можно аккуратно посыпать солью.

Теперь содержимое сверните плотно, как рулет, и положите в холодильник минимум на полчаса.

Поместите кусочек укропа на рулет с расстоянием каждые 2 см и закрепите зубочисткой с зеленой оливкой. Порежьте (между зубочистками с оливками) на кусочки и аккуратно положите их на блюдо.

Следующий способ: распределите паштет на ломтик поджаренного хлеба, намазанный майонезом с обеих сторон, и накройте вторым ломтиком поджаренного хлеба (старайтесь, чтобы ломтики были одинакового размера, или подрежьте их).

Разрежьте образовавшиеся куски на 6 или 8 частей, положите кусочек петрушки на каждую часть и заколите зубочисткой с красным помидором черри.

Отрежьте кончик большого шприца. Далее сыр, свежий огурец и колбасу нарежьте одинакового размера полосками (около 1 см). Шприц вставьте в сыр (сыр не вынимается) далее идет хлеб, огурец, колбаса и заканчиваете сыром.

Теперь поместите черную маслину в зубочистку и воткните ее в слои в шприце. Аккуратно выдавите все шприцем. Готовые канапе выложите на красивое блюдо и подавайте к праздничному столу.