Канапе с виноградом и сыром

Рисовую бумагу сверните в виде кулечков и скрепите края яичным белком. 

Раскалите на сковороде растительное масло для фритюра и обжарьте «кулечки» до золотисто-коричневой корочки.

Виноград вымойте и просушите. Разрежьте ягоды пополам и удалите косточки, если есть.

Плавленый сыр нарежьте небольшими кусочками. Такими же кусочками измельчите мякоть кокоса.

Отправьте нарезанные виноград, сыр и кокос в миску для смешивания. Добавьте майонез, Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте ингредиенты до однородности.

В небольшие стаканчики (стопочки) установите поджаренные кулечки из рисовой бумаги. Внутрь выложите начинку из винограда с сыром и кокосом и присыпьте сверху черным или белым кунжутом. 

Крупные ягоды винограда разрежьте пополам и положите между половинками кусочки сыра. Зафиксируйте канапе с виноградом и сыром с помощью деревянных шпажек или зубочисток. 

Если сыр тонкий (тостовый), сверните кусочки рулетом или гармошкой и тоже выложите между половинками виноградин. Подавайте приготовленные закуски на стол. Они смотрятся нарядно и празднично. Сочетание виноградных ягод, сыра, кокоса и майонеза получается удивительно гармоничным.