Канапе с помидорами черри

Канапе с помидорами черри – это ну очень простое в приготовлении блюдо. Займет у вас всего несколько минут и минимум усилий. Итак, в самом начале, конечно же подготовим главный ингредиент – вкусные и сочные помидорки. Их нужно отделить от стебеля и хорошенько вымыть.

Также нужно тщательно вымыть свежий базилик, который после этого разделить на отдельные листики.

Еще для канапе нам понадобится сыр моцарелла, который очень удачно подчеркивает вкус помидоров. Рекомендуем приобрести этот сыр в шариках. Такой вариант доступен в супермаркетах.

Когда все продукты подготовлены, ставим на огонь сковородку или сотейник и наливаем бальзамический уксус. Помешивая, доводим его до кипения и оставляем готовиться буквально на минутку.

При нагревании жидкость немного испарится и загустеет. Снимаем сотейник с огня и приступаем к завершающему этапу. Для этого берем шпажки. Можно использовать любые, пластмасовые или деревянные, которые легко заменить обычными зубочистками. Теперь надеваем на каждую шпажку помидор черри. 

Следующим красиво сварачиваем листик базилика и тоже одеваем на шпажку.

Последним идет шарик сыра моцарелла. Сочетание ярких цветов в такой последовательности делает канапе очень аппетитным и красивым, даже нарядным.

Теперь выкладываем наши закуски на блюдо и немного поливаем оливковым маслом. Пока мы формировали канапе, соус уже остыл и еще больше загустел, поэтому в завершение добавим еще чуть пикантности и сверху канапе польем бальзамическим уксусом.

Теперь побыстрее подаем закуску к столу, чтобы гости незамедлительно попробовали ваше изысканное блюдо и очаровались отменным вкусом. Ведь действительно, сочетание сыра, свежих сочных помидорок и ароматного базилика – это настоящий кулинарный успех. Быстро, легко, оригинально и обязательно вкусно. Что еще нужно для закуски на праздничном столе? Готовьте канапе с помидорами черри на любое мероприятие и вы устанете получать комплименты за мастерство.