Укр
Рус
Канапе Закуски Русская кухня

Канапе с черным хлебом

( 4.9474 4 519 19 оценок)
1602 - просмотров
35 минутпорций - 2сложность - 2 из 5
Канапе с черным хлебом - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Канапе – эти маленькие закуски, очень популярны во всем мире. Без них не обходиться ни один фуршет, также чаще их стали подавать на праздничный стол и вечеринки. Ими можно перекусить на пикнике, и они порадуют нас на завтрак. Универсальные, легкие в приготовлении и просто вкусные они являются прекрасным дополнением к аперитивам на празднике. И канапе с черным хлебом с сыром и лососем, как нельзя кстати подойдут нам. 

Ингредиенты

  • Хлеб 2 ломт.
  • Лосось 150 г.
  • Сыр твердый 150 г.
  • Укроп 10 г.
  • Икра 50 г.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для начала берем кусок свежего чёрного зернового хлеба и выкладываем на него пластинку сыра. Сюда подойдет как сыр Гауда, так и можно использовать Эмменталь или Маздам.

Шаг - 1
02

Сверху на сыр выкладываем, изначально тонко порезанное слайсами, слабосоленое филе лосося.  Выкладываем так, чтобы лосось покрыл всю поверхность сыра. Если не хватает одного слайса, отрезаем недостающую часть от филе и докладываем на сыр.  Сверху на лосось опять выкладываем сыр.  Следующий слой снова лосось.

Шаг - 2
03

Затем еще сыр и последний слой филе лосося. Аккуратно обрезаем лишнее, придав красивую форму блюду. Острым кухонным ножом срезаем корочки хлеба со всех сторон. Должны получиться ровные края. Берем пищевую пленку и аккуратно обматываем наши получившиеся канапе. Руками разравниваем, слегка уплотняя их. 

Шаг - 3
04

Снимаем пленку и нарезаем ровными, небольшими кубиками.  Затем каждый кубик посыпаем сушеным укропом (можно использовать свежую измельченную зелень укропа). Сверху каждый кусочек украшаем чёрной икрой. 

Шаг - 4
05

Теперь аккуратно с помощью кухонной лопатки по отдельности выкладываем канапе с черным хлебом на тарелку.  Рядом с канапе в тарелку выкладываем любой готовый соус на основе майонеза, и посыпаем сушеной зеленью укропа. Это не только эстетично, привлекательно и колоритно, но и просто неимоверно вкусно. Удивите ваших гостей такой оригинальной закуской!  

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Канапе на новый год - пошаговый рецепт, фото 1 Канапе на новый год 45 4 3 из 5 - подробнее -
Канапе с виноградом - пошаговый рецепт, фото 1 Канапе с виноградом 35 4 3 из 5 - подробнее -
Канапе с мидиями - пошаговый рецепт, фото 1 Канапе с мидиями 40 4 3 из 5 - подробнее -
Канапе с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Канапе с ветчиной и сыром 30 4 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Перец фаршированный морковью - пошаговый рецепт, фото 1 Перец фаршированный морковью 45 4 3 из 5 - подробнее -
Новогодний оливье - пошаговый рецепт, фото 1 Новогодний оливье 45 6 3 из 5 - подробнее -
Салат мимоза без картофеля - пошаговый рецепт, фото 1 Салат мимоза без картофеля 50 2 3 из 5 - подробнее -