Укр
Рус
Канапе Закуски Русская кухня

Канапе на шпажках с сыром

( 5.0000 5 516 16 оценок)

1787 - просмотров
35 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Канапе на шпажках с сыром - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Что может быть вкуснее маленьких канапе. На праздничном столе ими можно заменить бутерброды, так же просто порадовать родных легкой, оригинальной закуской на завтрак. Можно проявить фантазию и создать свою особенную вариацию. А можно воспользоваться нашим рецептом вкусных канапе на шпажках с сыром.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Канапе на шпажках с сыром" (на 100 грамм)

  • Белки3.2 гр.
  • Жиры11.9 гр.
  • Углеводы2.3 гр.
  • Калории137 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Наши будущие канапе будут подаваться со специальным соусом, пожалуй, с него и начнем. Для этого в глубокую миску наливаем оливковое масло холодного отжима.

Шаг - 1
02

В масло добавляем сок лимона. Лимон предварительно хорошо помыть и выжать с него как можно больше свежего сока.

Шаг - 2
03

Теперь моем под проточной водой зелень петрушки, даем стечь воде, и мелко на разделочной доске нарезаем. Добавляем зелень к нашему соусу.

Шаг - 3
04

Затем берем очищенный от шелухи чеснок, моем, мелко нарезаем, либо пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг - 4
05

И последним добавляем к соусу сухой орегано. Берем венчик и тщательно все перемешиваем, слегка взбивая. И соус готов!

Шаг - 5
06

Теперь вернёмся к приготовлению наших канапе на шпажках. Твердый сыр Халлуми (можно любой другой) нарезаем на кубики. Этот сыр родом из Кипра, сделанный из козьего и овечьего молока, обладает приятным вкусом и высокой температурой плавления. Поэтому мы его будем обжаривать на гриле, пока он не покроется корочкой с двух сторон.

Шаг - 6
07

На шпажки сначала нанизываем заранее вымытые помидоры черри, фиолетовые оливки, поджаренный сыр. Так как у нас помидоры черри двух цветом (красные и жёлтые) ми их чередуем для лучшего эстетичного вида.

Шаг - 7
08

Выкладываем нанизанные шпажки на кухонную доску. Силиконовой кисточкой смазываем наши канапе ранее приготовленным соусом.

Шаг - 8
09

На плоскую тарелку выкладываем наши подготовленные канапе на шпажках с сыром, также соус можно подать отдельно в пиале. Это не только красиво, легко, но и безумно вкусно!

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Спагетти со шпинатом - пошаговый рецепт, фото 1 Спагетти со шпинатом 20 5 2 из 5 - подробнее -
Шашлык из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Шашлык из говядины 40 3 2 из 5 - подробнее -
Клецки в супе - пошаговый рецепт, фото 1 Клецки в супе 60 6 3 из 5 - подробнее -
Лимонный пунш - пошаговый рецепт, фото 1 Лимонный пунш 15 1 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Тесто для Лазаньи - пошаговый рецепт, фото 1 Тесто для Лазаньи 40 1 3 из 5 - подробнее -
Курица в банке - пошаговый рецепт, фото 1 Курица в банке 100 5 3 из 5 - подробнее -
Стейк из лосося на гриле - пошаговый рецепт, фото 1 Стейк из лосося на гриле 40 2 3 из 5 - подробнее -
Жареные кабачки - пошаговый рецепт, фото 1 Жареные кабачки 35 3 2 из 5 - подробнее -