Укр
Рус
Канапе Закуски Русская кухня

Канапе на шпажках с сыром

( 5.0000 5 516 16 оценок)

1693 - просмотров
35 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Канапе на шпажках с сыром - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Что может быть вкуснее маленьких канапе. На праздничном столе ими можно заменить бутерброды, так же просто порадовать родных легкой, оригинальной закуской на завтрак. Можно проявить фантазию и создать свою особенную вариацию. А можно воспользоваться нашим рецептом вкусных канапе на шпажках с сыром.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Канапе на шпажках с сыром" (на 100 грамм)

  • Белки3.2 гр.
  • Жиры11.9 гр.
  • Углеводы2.3 гр.
  • Калории137 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Наши будущие канапе будут подаваться со специальным соусом, пожалуй, с него и начнем. Для этого в глубокую миску наливаем оливковое масло холодного отжима.

Шаг - 1
02

В масло добавляем сок лимона. Лимон предварительно хорошо помыть и выжать с него как можно больше свежего сока.

Шаг - 2
03

Теперь моем под проточной водой зелень петрушки, даем стечь воде, и мелко на разделочной доске нарезаем. Добавляем зелень к нашему соусу.

Шаг - 3
04

Затем берем очищенный от шелухи чеснок, моем, мелко нарезаем, либо пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг - 4
05

И последним добавляем к соусу сухой орегано. Берем венчик и тщательно все перемешиваем, слегка взбивая. И соус готов!

Шаг - 5
06

Теперь вернёмся к приготовлению наших канапе на шпажках. Твердый сыр Халлуми (можно любой другой) нарезаем на кубики. Этот сыр родом из Кипра, сделанный из козьего и овечьего молока, обладает приятным вкусом и высокой температурой плавления. Поэтому мы его будем обжаривать на гриле, пока он не покроется корочкой с двух сторон.

Шаг - 6
07

На шпажки сначала нанизываем заранее вымытые помидоры черри, фиолетовые оливки, поджаренный сыр. Так как у нас помидоры черри двух цветом (красные и жёлтые) ми их чередуем для лучшего эстетичного вида.

Шаг - 7
08

Выкладываем нанизанные шпажки на кухонную доску. Силиконовой кисточкой смазываем наши канапе ранее приготовленным соусом.

Шаг - 8
09

На плоскую тарелку выкладываем наши подготовленные канапе на шпажках с сыром, также соус можно подать отдельно в пиале. Это не только красиво, легко, но и безумно вкусно!

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Суп с фрикадельками - пошаговый рецепт, фото 1 Суп с фрикадельками 60 7 3 из 5 - подробнее -
Клубничная грядка - пошаговый рецепт, фото 1 Клубничная грядка 25 3 2 из 5 - подробнее -
Салат из огурцов - пошаговый рецепт, фото 1 Салат из огурцов 30 3 2 из 5 - подробнее -
Салат с редькой - пошаговый рецепт, фото 1 Салат с редькой 60 2 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Кабачковые палочки - пошаговый рецепт, фото 1 Кабачковые палочки 20 2 2 из 5 - подробнее -
Постный борщ с фасолью - пошаговый рецепт, фото 1 Постный борщ с фасолью 35 5 3 из 5 - подробнее -
Суп харчо - пошаговый рецепт, фото 1 Суп харчо 50 5 2 из 5 - подробнее -