Укр
Рус
Канапе Закуски Русская кухня

Овощные канапе на шпажках

( 4.8571 4 514 14 оценок)

1752 - просмотров
45 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Овощные канапе на шпажках - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Овощные канапе на шпажках – замечательная и необычная закуска, ароматный и с тем же обычный вкус хорошо дополнят меню праздничного стола.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Овощные канапе на шпажках" (на 100 грамм)

  • Белки1.5 гр.
  • Жиры5.9 гр.
  • Углеводы2.8 гр.
  • Калории76 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Включите духовку на 200 градусов. Помидоры черри обмойте и просушите бумажным полотенцем. Разрежьте их пополам и выложите на противень. 

Шаг - 1
02

Немного посолите и приправьте черным молотым перцем. Полейте оливковым маслом. Все перемешайте и поставьте в разогретую духовку на 10-15 минут.

Шаг - 2
03

В отдельную емкость выложите сыр фета, разомните вилкой и поочередно добавьте к нему все остальные ингредиенты, чтобы получилась вкуснейшая и пикантная начинка: измельченные черные оливки, нарезанный перец халапеньо, мелко нарезанный репчатый лук и каперсы, приправьте черным молотым перцем. 

Шаг - 3
04

Все тщательно перемешайте, чтобы соединить в одну массу. Пока отставьте в сторону.

Шаг - 4
05

А сейчас давайте займемся огурцом. Вымойте и обсушите. Отрежьте хвостик и носик, так, чтобы края были устойчивыми. Разрежьте огурец на три части (на три цилиндра).

Шаг - 5
06

Затем поставьте цилиндры и вырежьте серединку, с помощью ножа для удаления сердцевин из овощей и фруктов. Если у вас такого не имеется, вырежьте ее аккуратно маленьким тонким ножом.

Шаг - 6
07

Вернитесь к начинке. Переложите ее в кондитерский мешок с тонкой насадкой и наполните пустоты в огурцах. Затем аккуратно разрежьте цилиндры острым ножом на две продольные части. Выложите на разделочную доску, как бы получившиеся лодочки.

Шаг - 7
08

Далее лодочки необходимо разрезать еще на три кусочка. Выложите получившиеся канапе на тарелку. Положите сверху на начинку листик базилика и кусочек запеченного помидора черри. Закрепите все зубочисткой.

Шаг - 8
09

Овощные канапе на шпажках готовы. Можно подавать к праздничному или обыденному столу. Приятного!

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Бульон - пошаговый рецепт, фото 1 Бульон 60 0 2 из 5 - подробнее -
Яблоки запеченные - пошаговый рецепт, фото 1 Яблоки запеченные 30 8 2 из 5 - подробнее -
Сосиски в тесте - пошаговый рецепт, фото 1 Сосиски в тесте 60 6 3 из 5 - подробнее -
Какао с молоком - пошаговый рецепт, фото 1 Какао с молоком 10 2 1 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Салат столичный классический - пошаговый рецепт, фото 1 Салат столичный классический 40 4 3 из 5 - подробнее -
Пирожки на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Пирожки на сковороде 85 3 3 из 5 - подробнее -
Гуляш из мяса лося - пошаговый рецепт, фото 1 Гуляш из мяса лося 120 3 3 из 5 - подробнее -
?>