Укр
Рус
Хот-дог Закуски Итальянская кухня

Хот-дог в домашних условиях

( 4.8571 4 57 7 оценок)

794 - просмотров
45 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Хот-дог в домашних условиях - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Итальянская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Жарить

Описание

Многие считают, что приготовить эту закуску сумеет даже ребенок, но все же это не совсем так. Ведь, чтобы хот-дог, приготовленный в домашних условиях получился вкусным и аппетитным, необходимо обязательно придерживаться рецепта его приготовления и учитывать все поочерёдные шаги.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Хот-дог в домашних условиях" (на 100 грамм)

  • Белки9.1 гр.
  • Жиры14.6 гр.
  • Углеводы13.5 гр.
  • Калории229 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь очистите от шелухи репчатый лук, выложите на разделочную доску и острым ножом нарежьте овощ на маленькие кубики.

Шаг - 1
02

Затем поместите небольшую сковородку на плиту, налейте в нее оливковое или растительное масло и хорошо разогрейте. Уложите в горячее масло измельченный лук и обжаривайте, постоянно мешая, до размягчения овоща, около 5 минут. Далее засыпьте в сковородку смесь из порошка кофе и сухого тмина и хорошо перемешайте.

Шаг - 2
03

Далее уложите в сковородку к луку говяжий фарш, который купите в магазине или на рынке (или же подготовьте самостоятельно, пропустив мясо через мясорубку или кухонный комбайн), перемешайте и обжаривайте содержимое, до исчезновения красноты в мясе около 10-15 минут.

Шаг - 3
04

Затем обильно посолите содержимое сковороды, приперчите черным и красным молотым перцем, приправьте сухим орегано и добавьте в мясо томатную пасту. Затем тщательно все перемешайте и продолжайте томить приблизительно 5 минут.

Шаг - 4
05

Далее добавьте в сковородку консервированные дольками томаты, приправьте сухим перцем чили, полейте сладким соусом (например, английским), посыпьте щедро сахаром, а затем хорошо все еще раз перемешайте и протомите около 7 минут.

Шаг - 5
06

Далее поместит небольшую кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Уложите в кипяток сосиски и отваривайте приблизительно 4 минуты. Но следите за тем, чтобы колбаски сильно не разварились и не потеряли изначальную форму.

Шаг - 6
07

Теперь выложите на кухонную доску специальные булки для этой закуски, разрежьте вдоль на две части (не дорезая полностью до края) и уложите в них ранее отваренные сосиски.

Шаг - 7
08

Теперь выложите поверх сосисок ранее подготовленную мясную начинку (немного остудите предварительно) и подавайте сочный хот-дог, приготовленный в домашних условиях к столу с любимым холодным напитком и свежими овощами.

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рассольник вегетарианский - пошаговый рецепт, фото 1 Рассольник вегетарианский 35 4 3 из 5 - подробнее -
Уха из семги - пошаговый рецепт, фото 1 Уха из семги 40 5 2 из 5 - подробнее -
Говядина в соусе - пошаговый рецепт, фото 1 Говядина в соусе 55 2 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Голубцы без мяса - пошаговый рецепт, фото 1 Голубцы без мяса 60 6 3 из 5 - подробнее -
Том ям с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Том ям с курицей 65 5 3 из 5 - подробнее -
Бублики вареные - пошаговый рецепт, фото 1 Бублики вареные 60 3 3 из 5 - подробнее -
Настоящая шарлотка - пошаговый рецепт, фото 1 Настоящая шарлотка 75 3 3 из 5 - подробнее -