Укр
Рус
thermomix thermomix
Хот-дог Закуски Американская кухня

Хот-дог с сосиской

60 минутпорций - 4сложность - 3 из 5
Хот-дог с сосиской - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Американская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Когда вам необходимо срочно накормить семью или создать быстрый перекус, приготовьте сочные хот-доги с сосиской. Эта закуска не оставит никого равнодушным. Поэтому, если вас посетила мысль, купить готовые хот-доги в магазине, ни за что этого не делайте, лучше приобретите все ингредиенты для этой закуски, сложите их и наслаждайтесь.

Ингредиенты

  • Булка 8 шт.
  • Сосиски вареные 8 шт.
  • Масло сливочное 1/2 ст.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Петрушка 2 ст.л
  • Чеддер 8 ломт.
  • Соус острый 1 ст.

Пошаговый рецепт с фото

  1. 01

    Для начала включите на разогрев духовку. Поместите специальные булочки для хот-дога, тесно уложив друг к другу, в форму для выпечки размером приблизительно 9x13. 

    Шаг - 1
  2. 02

    Затем вырежьте прямоугольник в каждой булочке для хот-дога, стараясь не превышать 1 сантиметра от краев.

    Шаг - 2
  3. 03

    Надавите на вырез прямоугольника хлеба и плотно прижмите эту часть булочки к нижней части, убедившись также в том, что она придавливает немного края. Это поможет создать больше места для будущей начинки блюда.

    Шаг - 3
  4. 04

    Смешайте заранее растопленное сливочное масло, предварительно очищенный от шелухи и выдавленный через чеснокодавку чеснок и заранее вымытую и мелко нашинкованную петрушку в маленькой миске. 

    Шаг - 4
  5. 05

    Затем промажьте обильно булочки и их вырезанные части чесночным маслом. Отправьте форму с выпечкой в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте булочки в течение 5 минут до образования хрустящей корки и чтобы они не разрушались под весом начинки.

    Шаг - 5
  6. 06

    Далее немного остудите запеченные булки, а затем уложите кусочек сыра чеддер в каждую из них. Теперь залейте на сыр достаточно много соуса чили.

    Шаг - 6
  7. 07

    Далее уложите сосиску (в этом рецепте можно использовать вареную или подкопченную)на всю длину булки и снова сверху полейте соус чили. Отправьте форму с будущим блюдом снова в духовку и выпекайте еще около 20-25 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым, а соус чили не станет бурым.

    Шаг - 7
  8. 08

    Разрежьте готовые хот-доги с сосиской по всем соединенным швам, выложите на красивое блюдо, украсьте предварительно вымытой и мелко нашинкованной зеленью петрушки или укропа и подавайте к столу на пикнике или семейном ужине.  

    Шаг - 8

Оценить рецепт