Укр
Рус
Халва Десерты Русская кухня

Халва без сахара

( 4.9286 4 514 14 оценок)

1182 - просмотров
50 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Халва без сахара - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Описание

Если говорить о Востоке, то сразу вспоминаются восточные сладости – очень популярные во всем мире кондитерские изделия, которые отличаются своей оригинальностью. Особенно известно такое ароматное и вкусное лакомство, как халва. Этот десерт представляет собой сладкую карамельную массу с семечками или орехами. Эта сладость имеет множество рецептур, и каждая восточная страна имеет свой национальный рецепт. Хотя на Востоке принято считать, что настоящую халву под силу приготовить только профессиональным кондитерам, мастерам своего дела, но приготовить такое лакомство в домашних условиях тоже вполне посильная задача. И мы приберегли для вас один из рецептов, по которому вы сможете приготовить халву без сахара.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Халва без сахара" (на 100 грамм)

  • Белки9.6 гр.
  • Жиры34.6 гр.
  • Углеводы27.2 гр.
  • Калории454 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Халва без сахара по этому рецепту – это совсем простой процесс, который отнимет у вас минимум времени. Здесь не нужно ничего варить, соблюдать какие-то четкие пропорции. Все намного проще, но в результате у нас получится очень вкусная сыроедческая халва без сахара. Итак, подготовим все ингредиенты: орехи при необходимости очистим, из фиников удалим косточки, сушеный или вяленый инжир лучше порезать на мелкие кусочки.

Шаг - 1
02

Теперь растопим сливочное масло. Это можно сделать на плите или в микроволновке. После этого ставим на огонь сковородку, наливаем чайную ложку растопленного масла и выкладываем кешью.

Шаг - 2
03

Подсушиваем их минутки 3, постоянно помешивая, а затем снимаем в отдельную емкость. Следующим поджариваем миндаль, затем также грецкие орехи. Процедуру повторяем с каждым из ингредиентов, поджаривая их на сливочном масле по несколько минут. Только инжир с финиками можно соединить вместе.

Шаг - 3
04

После этого также по отдельности перебиваем все ингредиенты блендером или кухонным комбайном. Затем отправляем измельченные орехи и сухофрукты в одну емкость, добавляем остальную часть сливочного масла, молотый кардамон и все тщательно перемешиваем руками до получения однородной смеси. В результате мы имеем ароматную массу, которая на первый взгляд рассыпчатая, но при этом хорошо лепится и держит форму. 

Шаг - 4
05

Теперь формируем из нее порции нашей халвы. Вы можете сделать их как угодно: в форме конфеток или колбасок, или же оставить цельным куском. В данном рецепте из этой массы делаем шарики размером как грецкий орех. Такие шарики очень удобные в употреблении, да и выглядят красиво.

Шаг - 5
06

По завершению этого задания, отправим наши шарики из халвы в холодильник, пусть они немного охладятся, застынут и станут еще пластичнее.

Шаг - 6
07

Халва без сахара по этому несложному рецепту – это отличная сыроедческая халва, которая не требует особых усилий в приготовлении, но зато получается настоящим вкусным витаминным подарком для нашего организма, поскольку содержит в себе просто невероятное количество полезных веществ. Приготовьте такой альтернативный вариант, пусть ваши домочадцы получат порцию не только вкусного, но очень полезного лакомства.

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рисовая каша - пошаговый рецепт, фото 1 Рисовая каша 30 4 2 из 5 - подробнее -
Крем белковый с ванилью - пошаговый рецепт, фото 1 Крем белковый с ванилью 30 1 2 из 5 - подробнее -
Грудинка - пошаговый рецепт, фото 1 Грудинка 120 1 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Вермишель с фаршем на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Вермишель с фаршем на сковороде 25 2 1 из 5 - подробнее -
Вкусный салат под шубой - пошаговый рецепт, фото 1 Вкусный салат под шубой 75 4 3 из 5 - подробнее -
Рататуй в духовке с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Рататуй в духовке с сыром 75 5 3 из 5 - подробнее -
Жареная свиная печень - пошаговый рецепт, фото 1 Жареная свиная печень 35 2 3 из 5 - подробнее -