Укр
Рус
Гуляш Первые блюда Венгерская кухня

Гуляш из говяжьей печени

( 4.9032 4 531 31 оценка)
2397 - просмотров
45 минутпорций - 4сложность - 3 из 5
Гуляш из говяжьей печени - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Венгерская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Тушить

Описание

Гуляш имеет множество рецептов, но я вам советую запомнить этот. Блюдо, вами приготовленное, получится умопомрачительно вкусным и порадует ваших домочадцев.

Ингредиенты

  • Петрушка 1/2 пуч.
  • Молоко 1 ст.
  • Паприка 1/2 ч.л
  • Приправы по вкусу
  • Сметана 250 г.
  • Мука 2 ст.л
  • Оливковое масло 3 ст.л
  • Говяжья печень 0.5 кг.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 2 шт.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

Очищенную от пленок и вымоченную в молоке печень, моем и нарезаем кусочками средней величины.

Шаг - 1
02

Нашинкованный лук поджариваем на сковороде, добавляем рубленную брусочками морковь и обжариваем до золотистости.

Шаг - 2
03

Печень, обваляв в муке, жарим в сотейнике 5 минут, добавляем в сотейник обжаренный лук с морковью, поливаем сметаной и оставляем на огне 20 минут.

Шаг - 3
04

Посыпаем блюдо солью и перцем, добавляем немного паприки сладкой, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг - 4
05

Готовый гуляш посыпаем рубленой зеленью петрушки.

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Салат Хелел - пошаговый рецепт, фото 1 Салат Хелел 30 5 2 из 5 - подробнее -
Лазанья с соусом Болоньезе - пошаговый рецепт, фото 1 Лазанья с соусом Болоньезе 60 5 3 из 5 - подробнее -
Торт Три шоколада - пошаговый рецепт, фото 1 Торт Три шоколада 90 7 3 из 5 - подробнее -
Самса из слоеного теста - пошаговый рецепт, фото 1 Самса из слоеного теста 40 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Сабайон - пошаговый рецепт, фото 1 Сабайон 30 3 2 из 5 - подробнее -
Суп харчо вегетарианский - пошаговый рецепт, фото 1 Суп харчо вегетарианский 60 6 3 из 5 - подробнее -
Греческий салат с тофу - пошаговый рецепт, фото 1 Греческий салат с тофу 45 4 3 из 5 - подробнее -
Шашлык на вине - пошаговый рецепт, фото 1 Шашлык на вине 60 6 3 из 5 - подробнее -