Укр
Рус
Гуакамоле Соусы Мексиканская кухня

Гуакамоле с помидорами

( 4.8000 4 55 5 оценок)

805 - просмотров
35 минут порций - 1 сложность - 2 из 5
Гуакамоле с помидорами - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Мексиканская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Объединение этих двух ингредиентов может быть лучшей закуской, которую мы когда-либо пробовали. Если вам нравится гуакамоле с помидорами, попробуйте этот рецепт. Мы обещаем, вы не будете разочарованы.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Гуакамоле с помидорами " (на 100 грамм)

  • Белки5.3 гр.
  • Жиры9.1 гр.
  • Углеводы17.8 гр.
  • Калории172 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Мир кулинарии полон удивительных соусов. Одним из лучших является гуакамоле, приготовлением которого и займемся. Начните со зрелого авокадо. Тщательно вымойте фрукт, просушите и удалите в нем большую косточку.

Шаг - 1
02

Затем с помощью кухонной ложки вычистите мякоть авокадо и уложите в глубокую миску, удалив аккуратно кожуру.

Шаг - 2
03

Далее помойте проточной водой красный помидор и промокните бумажным полотенцем. Уложите овощ на разделочную доску, нарежьте небольшими кусочками, а затем отправьте в миску с авокадо. Используйте твердые сорта овоща, которые хорошо выдерживают нарезку кубиками, но вы можете выбрать ваши любимые сорта томатов. Желтые помидоры, черный помидор, томат — апельсин или все, что у вас есть, тоже подойдет.

Шаг - 3
04

Далее очистите от шелухи белый репчатый лук, а затем на кухонной доске мелко его нашинкуйте. Отправьте нарезанный лук в миску к остальным ингредиентам и тщательно все перемешайте, аккуратно размяв.

Шаг - 4
05

Далее поместите на плиту кастрюлю с водой и доведите до кипения. Забросьте в нее нут и отваривайте, до полной готовности продукта. Можете использовать консервированный нут. Итак, выложите готовый нут в миску и с помощью толкушки измельчите его, до состояния пюре. Добавьте нут в миску к остальным продуктам и перемешайте их вместе.

Шаг - 5
06

Затем приправьте содержимое миски свежим соком лайма, солью и черным молотым перцем. На этом этапе вы можете добавить в будущее блюдо приправы на свой вкус и выбор. Так же хорошо сочетается в этом соусе чесночный порошок (но это на вкус каждого).

Шаг - 6
07

Разложите готовый гуакамоле с помидорами в миску с чипсами или свежими овощами и окунитесь в густое, вкусное блюдо своей мечты. Приятного аппетита.

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Дунганский Лагман - пошаговый рецепт, фото 1 Дунганский Лагман 90 4 4 из 5 - подробнее -
Кукурузная каша - пошаговый рецепт, фото 1 Кукурузная каша 30 5 2 из 5 - подробнее -
Рулька - пошаговый рецепт, фото 1 Рулька 220 4 3 из 5 - подробнее -
Жареные окорочка - пошаговый рецепт, фото 1 Жареные окорочка 35 5 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Паста с тунцом - пошаговый рецепт, фото 1 Паста с тунцом 40 4 3 из 5 - подробнее -
Суп с пельменями - пошаговый рецепт, фото 1 Суп с пельменями 70 4 3 из 5 - подробнее -
Торт «Мадонна» - пошаговый рецепт, фото 1 Торт «Мадонна» 80 4 3 из 5 - подробнее -