Укр
Рус
Гуакамоле Соусы Мексиканская кухня

Гуакамоле с помидорами

( 4.8000 4 55 5 оценок)

721 - просмотров
35 минут порций - 1 сложность - 2 из 5
Гуакамоле с помидорами - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Мексиканская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Объединение этих двух ингредиентов может быть лучшей закуской, которую мы когда-либо пробовали. Если вам нравится гуакамоле с помидорами, попробуйте этот рецепт. Мы обещаем, вы не будете разочарованы.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Гуакамоле с помидорами " (на 100 грамм)

  • Белки5.3 гр.
  • Жиры9.1 гр.
  • Углеводы17.8 гр.
  • Калории172 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Мир кулинарии полон удивительных соусов. Одним из лучших является гуакамоле, приготовлением которого и займемся. Начните со зрелого авокадо. Тщательно вымойте фрукт, просушите и удалите в нем большую косточку.

Шаг - 1
02

Затем с помощью кухонной ложки вычистите мякоть авокадо и уложите в глубокую миску, удалив аккуратно кожуру.

Шаг - 2
03

Далее помойте проточной водой красный помидор и промокните бумажным полотенцем. Уложите овощ на разделочную доску, нарежьте небольшими кусочками, а затем отправьте в миску с авокадо. Используйте твердые сорта овоща, которые хорошо выдерживают нарезку кубиками, но вы можете выбрать ваши любимые сорта томатов. Желтые помидоры, черный помидор, томат — апельсин или все, что у вас есть, тоже подойдет.

Шаг - 3
04

Далее очистите от шелухи белый репчатый лук, а затем на кухонной доске мелко его нашинкуйте. Отправьте нарезанный лук в миску к остальным ингредиентам и тщательно все перемешайте, аккуратно размяв.

Шаг - 4
05

Далее поместите на плиту кастрюлю с водой и доведите до кипения. Забросьте в нее нут и отваривайте, до полной готовности продукта. Можете использовать консервированный нут. Итак, выложите готовый нут в миску и с помощью толкушки измельчите его, до состояния пюре. Добавьте нут в миску к остальным продуктам и перемешайте их вместе.

Шаг - 5
06

Затем приправьте содержимое миски свежим соком лайма, солью и черным молотым перцем. На этом этапе вы можете добавить в будущее блюдо приправы на свой вкус и выбор. Так же хорошо сочетается в этом соусе чесночный порошок (но это на вкус каждого).

Шаг - 6
07

Разложите готовый гуакамоле с помидорами в миску с чипсами или свежими овощами и окунитесь в густое, вкусное блюдо своей мечты. Приятного аппетита.

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Грибной суп пюре со сливками - пошаговый рецепт, фото 1 Грибной суп пюре со сливками 40 4 3 из 5 - подробнее -
Классический луковый суп - пошаговый рецепт, фото 1 Классический луковый суп 75 7 4 из 5 - подробнее -
Гречневая каша - пошаговый рецепт, фото 1 Гречневая каша 40 6 2 из 5 - подробнее -
Свинина с подливкой - пошаговый рецепт, фото 1 Свинина с подливкой 55 5 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Котлеты по - Киевски - пошаговый рецепт, фото 1 Котлеты по - Киевски 60 2 3 из 5 - подробнее -
Окрошка на бульоне - пошаговый рецепт, фото 1 Окрошка на бульоне 50 6 2 из 5 - подробнее -
Зразы с грибами на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Зразы с грибами на сковороде 60 6 3 из 5 - подробнее -
?>