Гренки с чесноком и сыром – универсальный вариант хорошей закуски, которую можно подавать на праздничный стол, а также вкусного быстрого перекуса, который по-быстрому готовится и не требует особых усилий. Незатейливое простое блюдо получается пикантным, пряным и оригинальным, поэтому пользуется такой популярностью. Гренки с чесноком и сыром обязательно привлекут внимание даже самых капризных гурманов, ведь они яркие и аппетитные на вид и обладают невероятным ароматом.
Берем ломтики французского хлеба и намазываем на них не очень толстый слой сливочного масла. Слишком тонким его делать не нужно, но и перебарщивать с маслом тоже не стоит. После этого посыпаем ломтики хлеба солью.
Дальше тщательно моем, чистим от семян и внутренностей зеленый перец чили, а потом нарезаем его на тоненькие колечка, которыми посыпаем будущие гренки.
Следующим идет сыр моцарелла, который натираем на мелкой терке, а затем аккуратно выкладываем на хлеб.
После этого чистим чеснок от шелухи и измельчаем его с помощью острого ножа или пропускаем через чеснокодавку. Затем также выкладываем его на хлеб.
Потом посыпаем хлопьями красного перца, а сверху снова притрушиваем натертой моцареллой. Следует отметить, что вы можете также использовать любые другие специи, которые вы любите.
Теперь выкладываем гренки на разогретую сковородку, накрываем крышкой и оставляем жариться на небольшом огне около 5 минут. Этого времени вполне хватит, чтобы снизу хлеб подсушился и получился хрустящим, а сверху хорошо расплавился сыр.
Также гренки с чесноком и сыром можно приготовить в духовке. Для этого их нужно запекать около 10 минут при температуре 180 градусов. Готовые гренки оставляем немного остыть, а затем разрезаем ломтики пополам по диагонали и получаем несколько треугольных бутерброда, красивых и аппетитных на вид и с аппетитным ароматом.
Выкладываем наше блюдо на тарелку и подаем к столу. Очень хорошо гренки с сыром и чесноком сочетаются с различными соусами любого вкуса. Это блюдо будет хорошо смотреться и на праздничном столе, и во время простого приема пищи. Угощайте гостей и наслаждайтесь сами этим удачным и простым блюдом и пополняйте свое меню хорошими закусками.
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты