Укр
Рус
Быстрые салаты Салаты Русская кухня

Греческий салат с помидорами черри

( 4.8571 4 514 14 оценок)

2093 - просмотров
45 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Греческий салат с помидорами черри - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Греческий салат с помидорами черри, моцареллой и оливками - отличное предложение для быстрого завтрака, легкого обеда или ужина, а также как дополнение к блюдам на гриле. Это быстро и легко приготовить и в то же время очень вкусно.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Греческий салат с помидорами черри " (на 100 грамм)

  • Белки3.7 гр.
  • Жиры14.9 гр.
  • Углеводы2.4 гр.
  • Калории164 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь, помойте под проточной водой листья салата, просушите, а затем на разделочной доске нашинкуйте достаточно крупно и отправьте в стеклянную миску, в которой будете формировать будущее блюдо.

Шаг - 1
02

Помидоры черри тоже промойте холодной водой, немного промокните бумажным полотенцем, выложите на кухонную доску и перережьте каждый пополам (мельче нарезать овощ необходимости нет, ведь черри и отличается от обычных томатов маленьким размером).

Шаг - 2
03

Далее вымойте свежие огурцы, попробуйте на вкус, если есть горечь (как в нашем случае), то обязательно снимите кожуру. Затем нарежьте огурцы на мелкие кубики и отправьте в миску к остальным ингредиентам.

Шаг - 3
04

Теперь очистите от шелухи красный лук (можно использовать и обычный репчатый лук) и на разделочной доске мелко нашинкуйте. Поместите измельченный лук в миску к овощам.

Шаг - 4
05

Затем выберите свежий и мягкий сыр моцарелла, нарежьте достаточно крупными квадратами и отправьте в емкость к остальным измельченным продуктам. Добавьте оливки, по желанию можно перерезать плоды пополам, главное, чтобы не было косточек.

Шаг - 5
06

Теперь подготовьте традиционный соус для заправки будущего салата. Для этого в отдельную миску залейте оливковое масло, со свежего лимона отожмите прямо в емкость сок.

Шаг - 6
07

Затем добавьте немного дижонской горчицы, хорошо присолите, приперчите черным молотым перцем и тщательно перемешайте до образования более густой однородной смеси.

Шаг - 7
08

Теперь полейте подготовленным соусом все измельченные овощи в миске и тщательно перемешайте до полного объединения и пропитки всех ингредиентов.

Шаг - 8
09

Греческий салат с помидорами черри выложите в небольшую тарелку, украсьте предварительно вымытой свежей зеленью петрушки (можно использовать любую другую зелень), и подавайте к обеду.

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Борщ со свеклой и капустой - пошаговый рецепт, фото 1 Борщ со свеклой и капустой 140 6 2 из 5 - подробнее -
Окрошка с редькой - пошаговый рецепт, фото 1 Окрошка с редькой 40 4 3 из 5 - подробнее -
Шурпа с нутом - пошаговый рецепт, фото 1 Шурпа с нутом 95 6 3 из 5 - подробнее -
Закусочный торт из печени - пошаговый рецепт, фото 1 Закусочный торт из печени 75 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Блинный торт со сметанным кремом - пошаговый рецепт, фото 1 Блинный торт со сметанным кремом 180 7 3 из 5 - подробнее -
Окрошка на бульоне - пошаговый рецепт, фото 1 Окрошка на бульоне 50 6 2 из 5 - подробнее -
Лазанья классическая - пошаговый рецепт, фото 1 Лазанья классическая 60 4 3 из 5 - подробнее -
Рисовый суп с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Рисовый суп с курицей 95 4 3 из 5 - подробнее -