Греческий салат остается всегда лучшим, но это и не странно, ведь он аппетитный и легкий за счет наличия листьев салата. Для разнообразия мы предлагаем вам приготовить греческий салат с беконом, который более сытный, но этим и привлекательнее.
Поместите неглубокую сковородку на плиту и максимально прогрейте. Выложите в разогретую сковороду длинные ломтики бекона и обжаривайте, переворачивая, до образования золотистой хрустящей корки в мясном изделии.
Выложите обжаренные ломтики бекона на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, а затем поместите на разделочную доску и нарежьте мелкими частями.
Листья салата ромен тщательно промойте под проточной водой, затем выложите на кухонную доску и с помощью острого ножа нашинкуйте на достаточно большие шмотья. Нашинкованный салат отправьте в глубокую миску, в которой в дальнейшем будете смешивать будущий салат.
Далее хорошо промойте под холодной водой помидоры черри, просушите их бумажным полотенцем, а затем перережьте каждый пополам. Нарезанные помидоры так же отправьте в миску к салату.
Теперь помойте свежий огурец и на разделочной доске измельчите на тонкие полукольца. Нарезанные дольки огурца отправьте в миску к остальным ингредиентам.
Далее разрежьте заранее вымытый и обсушенный авокадо на две части. Аккуратно удалите косточку и кожуру, а затем выложите мякоть фрукта на разделочную доску и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте измельченный авокадо в миску ко всем продуктам.
Теперь пришло время забросить в миску ранее обжаренный и мелко нарезанный бекон, который является необычным ингредиентом этого салата.
Далее займитесь приготовлением специального соуса для блюда. В небольшую миску залейте оливковое масло, добавьте немного бальзамического уксуса и горчицы. Затем посолите все и полейте свежевыжатым соком лимона.
Тщательно перемешайте содержимое миски до объединения всех ингредиентов и образования жидкого соуса. Затем полейте приготовленным соусом все измельченные продукты на салат и тщательно перемешайте.
Готовый греческий салат с беконом выложите в красивую пиалу или блюдо и скорее подавайте к праздничному столу.
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты