Укр
Рус
Быстрые салаты Салаты Русская кухня

Греческий салат с авокадо

( 4.8824 4 517 17 оценок)

1797 - просмотров
45 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Греческий салат с авокадо - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Греческий салат с авокадо сочетает в себе простейшую заправку из масла и уксуса со всеми лучшими частями салата - хрустящий огурец, красный лук, помидоры, соленые оливки, орегано и авокадо. Ключом к оптимальному вкусу является использование свежего орегано. Если вы обычно используете только сушеный орегано, вам понравится смелая элегантность этой невероятной травы. Четкий контраст огурца и лука с богатой сливочной консистенцией авокадо - это восхитительный вкус.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Греческий салат с авокадо " (на 100 грамм)

  • Белки0.8 гр.
  • Жиры13.2 гр.
  • Углеводы3.7 гр.
  • Калории147 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь подготовьте специальный соус для заправки будущего салата. Для этого в большую миску засыпьте сухой орегано и залейте винный уксус.

Шаг - 1
02

Затем добавьте в миску оливковое масло, хорошо присолите, приперчите черным молотым перцем и с помощью венчика тщательно все перемешайте.

Шаг - 2
03

Далее очистите от шелухи, выложите на разделочную доску и нашинкуйте тонкими полукольцами красный лук (можно использовать обычный репчатый лук, но только предварительно вымоченный в растворе воды с уксусом).

Шаг - 3
04

Теперь хорошо вымойте под проточной водой, обмокните бумажным полотенцем, а затем на разделочной доске нарежьте небольшими дольками свежий огурец.

Шаг - 4
05

Нашинкованный лук и огурец поместите в миску с ранее подготовленным соусом. Туда же отправьте заранее вымытые и перерезанные на две части помидоры черри. Если будете использовать обычные томаты, то придется измельчить их помельче.

Шаг - 5
06

Далее выберите небольшого размера маслины без косточек, измельчите их на мелкие дольки и поместите в миску к остальным овощам.

Шаг - 6
07

Теперь промойте под проточной водой небольшого размера авокадо. Разрежьте его пополам и аккуратно извлеките косточку. Затем острым ножом нарежьте фрукт небольшими кусочками и так же забросьте в миску.

Шаг - 7
08

Затем хорошо посолите содержимое миски, приперчите черным молотым перцем и тщательно перемешайте. Так, чтобы достать со дна весь соус и хорошенько им пропитать все ингредиенты.

Шаг - 8
09

Теперь уже точно готовый греческий салат с авокадо разложите порционно в тарелки, украсьте листиками орегано и подавайте к столу. Этот салат нужно подавать со свежим багетом или же лавашем. Приятного аппетита!

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Волованы с семгой - пошаговый рецепт, фото 1 Волованы с семгой 60 1 3 из 5 - подробнее -
Бастурма из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Бастурма из говядины 140 6 4 из 5 - подробнее -
Пастрома из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Пастрома из говядины 50 6 3 из 5 - подробнее -
Роллы с крабом - пошаговый рецепт, фото 1 Роллы с крабом 60 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Тесто для пирожков в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Тесто для пирожков в духовке 120 1 3 из 5 - подробнее -
Шаурма с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Шаурма с мясом 30 4 2 из 5 - подробнее -
Салат Белая ночь - пошаговый рецепт, фото 1 Салат Белая ночь 35 4 2 из 5 - подробнее -
Фондю с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Фондю с сыром 50 3 3 из 5 - подробнее -