Укр
Рус
Греческий салат Салаты Кухня Греции

Греческий салат рецепт с фетаксой

( 5.0000 5 511 11 оценок)
1809 - просмотров
40 минутпорций - 4сложность - 3 из 5
Греческий салат рецепт с фетаксой - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Кухня Греции

Рецепты к праздникам: День Святого Валентина

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Рецепт греческого салата имеет множество вариаций. Не менее известный греческий салат с Фетаксой. Этот сыр один из разновидности феты, но более мягкий. Гурманы сыров могут распознать Фетаксу по насыщенному аромату. Салат с этим сыром очень лёгкий, калорийность вовсе минимальная, поэтому тем, кто придерживается постоянных диет, волноваться не нужно. Осторожно выбирайте сыр Фетакса для блюда, так как он очень влияет на вкус салата. Самый оптимальный вариант — классический сыр Фетакса без добавок.

Ингредиенты

  • Фетакса 150 г.
  • Лук красный 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Маслины 150 г.
  • Авокадо 1 шт.
  • Оливковое масло 1/2 ст.
  • Винный уксус 1 ст.л
  • Чеснок 2 зуб.
  • Орегано 1 ч.л
  • Соль по вкусу
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Итак, начинайте готовить этот, скорее праздничный, салатик. Свежие огурцы тщательно промойте проточной водой. Если есть необходимость, очистите от кожуры и на разделочной доске нарежьте их небольшими дольками. Отправьте нарезанный огурец в большую миску.

Шаг - 1
02

Затем хорошо промойте и нарежьте кусками покрупнее красный, мясистый помидор и тоже отправьте в емкость к огурцу.

Шаг - 2
03

Далее вычистите в болгарском перце семечки, удалите корешок и хорошо промойте овощ. Затем на разделочной доске нашинкуйте тонкими, длинными пластами и бросьте в миску.

Шаг - 3
04

Теперь очистите от шелухи и нашинкуйте полукольцами красный лук (если нет, можно использовать белый репчатый лук), затем тоже отправьте в миску к остальным овощам.

Шаг - 4
05

Далее вытащите предварительно охлажденный сыр фетакса с холодильника, разложите на разделочную доску и нарежьте не сильно мелкими кубиками. Сыр тоже отправьте в емкость с нарезанными овощами.

Шаг - 5
06

Теперь выберите небольшого размера маслины (обязательно без косточек) и поместите в миску ко всем ингредиентам.

Шаг - 6
07

Затем вымойте авокадо размером покрупнее, разделите его на две части, аккуратно удалите косточку и с помощью острого ножа нарежьте (можно это сделать прямо в кожуре, держа половинку фрукта в руке) мякоть мелкими кубиками, а затем вытащите ложкой и тоже отправьте в миску.

Шаг - 7
08

Далее приготовьте специальный соус для салата. Для этого в небольшую миску залейте оливковое масло, добавьте немного винного уксуса, забросьте очищенный от шелухи и выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Шаг - 8
09

Теперь приправьте будущий соус сухим орегано, хорошо присолите и тщательно все размешайте до объединения всех ингредиентов.

Шаг - 9
10

Полейте приготовленным соусом нарезанные продукты для салата, и с помощью двух ложек тщательно перемешайте содержимое миски.

Шаг - 10
11

Разложите греческий салат с фетаксой на столовое блюдо и подавайте к праздничному столу.  

Шаг - 11

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Греческий салат с беконом - пошаговый рецепт, фото 1 Греческий салат с беконом 45 4 3 из 5 - подробнее -
Греческий салат с баклажанами - пошаговый рецепт, фото 1 Греческий салат с баклажанами 35 4 3 из 5 - подробнее -
Греческий салат - пошаговый рецепт, фото 1 Греческий салат 20 4 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Безе с кремом - пошаговый рецепт, фото 1 Безе с кремом 60 3 3 из 5 - подробнее -
Эскалоп из свинины - пошаговый рецепт, фото 1 Эскалоп из свинины 60 2 2 из 5 - подробнее -
Жаркое из курицы в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Жаркое из курицы в мультиварке 55 6 3 из 5 - подробнее -