Греческий салат классический

Особых секретов в приготовлении греческого салата как таковых нет, но все же есть пару правил, которых нужно придержаться. Для начала тщательно моем помидоры и огурцы. В традиционном варианте предпочитается очистить огурцы от кожуры. Это можно сделать ножом или с помощью овощечистки.

Мелкая нарезка для этого салата нужна. Поэтому помидоры сначала разрезаем пополам, потом режем на дольки, а затем разрезаем ее на 3-4 части в зависимости от размера помидора.

Огурец разрезаем вдоль начетверо, а затем тоже делим на кубики.

Луковицу чистим от кожуры, моем и нарезаем достаточно крупными кусочками. Из нарезки остались маслины, которые нужно разрезать пополам или нарезать кольцами.

Фету желательно тоже нарезать кубиками, но это не всегда получается из-за мягкой структуры этого сыра. Поэтому достаточно произвольно измельчить.

После того, как все ингредиенты нарезаны, остается соединить их вместе.

Затем добавляем в салат орегано, соль и черный молотый перец. После этого выдавливаем сок из половины лимона и в конце наливаем красное вино и оливковое масло.

Теперь аккуратно перемешиваем наш салат, соединяя все вкусы в один кулинарный шедевр, простой, но насыщенный, оригинальный, ароматный, яркий и очень вкусный греческий салат по классическому рецепту готов. Минимум усилий – максимум наслаждения и удовольствия.