Укр
Рус
Легкие салаты Салаты Кухня Греции

Греческий салат классический с цуккини

( 5.0000 5 59 9 оценок)

2018 - просмотров
40 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Греческий салат классический с цуккини - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Кухня Греции

Рецепты к праздникам: День рождения, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Несмотря на то, что салат очень легкий, он все равно достаточно сытный и точно может служить самостоятельным блюдом. Полезный и безусловно очень аппетитный, с насыщенным ароматом овощей - классический греческий салат с цуккини вам непременно понравится и будет по душе. Цуккини служат своеобразной изюминкой и отлично сочетаются с остальными ингредиентами.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Греческий салат классический с цуккини " (на 100 грамм)

  • Белки2.6 гр.
  • Жиры5.6 гр.
  • Углеводы3.9 гр.
  • Калории79 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь помойте под проточной водой среднего размера цуккини (выберите молодой овощ, чтобы не было семечек). Затем с помощью специальной овощерезки или острого ножа нашинкуйте цуккини в лапшеобразную соломку и поместите в глубокую емкость, где и будет смешиваться будущий салат.

Шаг - 1
02

Далее выберите помидоры очень маленького размера (или используйте черри) помойте холодной водой, немного просушите и на разделочной доске нарежьте их на две части. Затем так же отправьте в миску к измельченному цуккини.

Шаг - 2
03

Теперь забросьте в емкость к овощам целые плоды черных маслин, но выберите обязательно без косточки и размером покрупнее.

Шаг - 3
04

Затем очистите от шелухи красный или репчатый лук, нарежьте тонкими полукольцами и отправьте в миску к остальным нарезанным ингредиентам.

Шаг - 4
05

Далее поместите небольшой пласт сыра фета на разделочную доску и нарежьте мелкими кубиками, или можно просто измельчить руками до крупных крошек. Отправьте измельченный сыр так же в миску.

Шаг - 5
06

Пришло время заняться подготовкой специальной заправки к салату. Для этого в неглубокую пиалу залейте оливковое масло, затем добавьте лимонный свежевыжатый сок (можно заменить на сок лайма, но в меньшем количестве).

Шаг - 6
07

Далее засыпьте в пиалу сухой орегано, обильно посолите, приперчите черным молотым перцем и с помощью венчика все тщательно перемешайте до объединения всех продуктов.

Шаг - 7
08

Теперь залейте готовую заправку в миску с нашинкованными овощами и хорошо все перемешайте. Заверните емкость пищевой пленкой и отправьте на время в холодильник. Затем доставайте греческий классический салат с цуккини и наслаждайтесь вкусом.

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Холодный литовский борщ - пошаговый рецепт, фото 1 Холодный литовский борщ 35 5 2 из 5 - подробнее -
Котлеты с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Котлеты с сыром 60 4 3 из 5 - подробнее -
Куриные котлеты в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Куриные котлеты в мультиварке 60 4 3 из 5 - подробнее -
Азу из свинины - пошаговый рецепт, фото 1 Азу из свинины 75 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Сироп клубничный - пошаговый рецепт, фото 1 Сироп клубничный 35 4 3 из 5 - подробнее -
Бешбармак - пошаговый рецепт, фото 1 Бешбармак 100 5 4 из 5 - подробнее -
Суп – пюре из кукурузы - пошаговый рецепт, фото 1 Суп – пюре из кукурузы 40 6 3 из 5 - подробнее -
Пастила в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Пастила в духовке 65 4 3 из 5 - подробнее -