Укр
Рус
Греческий салат Салаты Кухня Греции

Греческий салат классический с цуккини

( 5.0000 5 59 9 оценок)
1776 - просмотров
40 минутпорций - 4сложность - 3 из 5
Греческий салат классический с цуккини - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Кухня Греции

Рецепты к праздникам: День рождения, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Несмотря на то, что салат очень легкий, он все равно достаточно сытный и точно может служить самостоятельным блюдом. Полезный и безусловно очень аппетитный, с насыщенным ароматом овощей - классический греческий салат с цуккини вам непременно понравится и будет по душе. Цуккини служат своеобразной изюминкой и отлично сочетаются с остальными ингредиентами.

Ингредиенты

  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Орегано 1 ч.л
  • Сок лимонный 2 ст.л
  • Оливковое масло 1/4 ст.
  • Фета 200 г.
  • Лук красный 1 шт.
  • Маслины 150 г.
  • Помидор 8 шт.
  • Цуккини 2 шт.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь помойте под проточной водой среднего размера цуккини (выберите молодой овощ, чтобы не было семечек). Затем с помощью специальной овощерезки или острого ножа нашинкуйте цуккини в лапшеобразную соломку и поместите в глубокую емкость, где и будет смешиваться будущий салат.

Шаг - 1
02

Далее выберите помидоры очень маленького размера (или используйте черри) помойте холодной водой, немного просушите и на разделочной доске нарежьте их на две части. Затем так же отправьте в миску к измельченному цуккини.

Шаг - 2
03

Теперь забросьте в емкость к овощам целые плоды черных маслин, но выберите обязательно без косточки и размером покрупнее.

Шаг - 3
04

Затем очистите от шелухи красный или репчатый лук, нарежьте тонкими полукольцами и отправьте в миску к остальным нарезанным ингредиентам.

Шаг - 4
05

Далее поместите небольшой пласт сыра фета на разделочную доску и нарежьте мелкими кубиками, или можно просто измельчить руками до крупных крошек. Отправьте измельченный сыр так же в миску.

Шаг - 5
06

Пришло время заняться подготовкой специальной заправки к салату. Для этого в неглубокую пиалу залейте оливковое масло, затем добавьте лимонный свежевыжатый сок (можно заменить на сок лайма, но в меньшем количестве).

Шаг - 6
07

Далее засыпьте в пиалу сухой орегано, обильно посолите, приперчите черным молотым перцем и с помощью венчика все тщательно перемешайте до объединения всех продуктов.

Шаг - 7
08

Теперь залейте готовую заправку в миску с нашинкованными овощами и хорошо все перемешайте. Заверните емкость пищевой пленкой и отправьте на время в холодильник. Затем доставайте греческий классический салат с цуккини и наслаждайтесь вкусом.

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Греческий салат без сыра - пошаговый рецепт, фото 1 Греческий салат без сыра 45 4 3 из 5 - подробнее -
Греческий салат с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Греческий салат с курицей 40 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Запеканка из творога в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Запеканка из творога в духовке 75 4 3 из 5 - подробнее -
Пхали из цветной капусты - пошаговый рецепт, фото 1 Пхали из цветной капусты 40 3 3 из 5 - подробнее -
Манты с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Манты с мясом 50 5 3 из 5 - подробнее -
Пастрома из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Пастрома из говядины 50 6 3 из 5 - подробнее -