Греческий салат диетический

Подготовьте ингредиенты для греческого салата. Помидоры, огурцы и болгарский перец вымойте и просушите. Красный лук очистите от шелухи. С консервированных оливок слейте жидкость. Нарежьте огурцы небольшими кубиками и отправьте в миску для смешивания.

Помидоры избавьте от места крепления плодоножки, нарежьте сначала слайсами, а затем четвертинками и добавьте к огурцам.

Красный лук измельчите четвертинками колец и всыпьте в общую массу.

Болгарский перец разрежьте пополам и освободите от хвостика, семян и перегородок. Нарежьте мякоть небольшими кубиками и отправьте в салат.

Добавьте к остальным ингредиентам оливки. Фету нарежьте кубиками и тоже положите в общую миску.

Приправьте блюдо по вкусу специями: солью, черным молотым перцем, орегано.

Влейте оливковое масло (желательно первого холодного отжима, так как оно самое ароматное и полезное) и аккуратно перемешайте ингредиенты до однородности.

Греческий салат диетический готов. Подавайте его на блюде, выстеленном тщательно вымытыми и просушенными салатными листьями. Закуска получается по-летнему яркой и нарядной. Один вид греческого салата поднимает настроение.