Укр
Рус
Быстрые салаты Салаты Кухня Греции

Греческий салат без сыра

( 4.8889 4 518 18 оценок)

1994 - просмотров
45 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Греческий салат без сыра - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Кухня Греции

Рецепты к праздникам: День рождения, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Греческий салат завоевал большую любовь и популярность за простоту приготовления и отменный вкус. Его уникальность в том, что повара всего мира вносят незначительные изменения в рецепты, экспериментируют с компонентами, но основные ингредиенты оставляют не тронутыми. Поэтому, мы предлагаем приготовить греческий салат без сыра.  

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Греческий салат без сыра" (на 100 грамм)

  • Белки0.5 гр.
  • Жиры9.3 гр.
  • Углеводы4 гр.
  • Калории107 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Сначала давайте займемся подготовкой всех необходимых компонентов, из которых состоит салат. Огурцы промойте и очистите кожуры. Нарежьте толстыми кольцами, а затем каждое кольцо разрежьте на четыре части. Традиционно овощи для греческого салата нарезают крупными кусками.

Шаг - 1
02

Далее займитесь помидорами. Лучше возьмите помидоры черри разных цветов, например красные и желтые. Они придадут больше красок салату. Помойте их и разрежьте пополам или на четыре части.

Шаг - 2
03

Красный лук очистите от шелухи. Нарежьте крупными кусками.

Шаг - 3
04

Следующим ингредиентом будет авокадо. Самыми спелыми считаются практически черные плоды с мякотью светло-зеленого цвета. Разрежьте его острым ножом пополам. Аккуратно разделите две части и вытащите косточку, она должна легко отделяться от мякоти. Мякоть нарежьте кубиками. Мякоть можно нарезать прямо в кожуре, в так называемой лодочке, затем вытащить ложкой или ножом, а можно снять кожицу и нарезать на разделочной доске.

Шаг - 4
05

Далее возьмите зелень петрушки, хорошенечко промойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце. Нашинкуйте не очень мелко.

Шаг - 5
06

Все подготовленные компоненты салата переложите в большую миску. Полейте маслом оливы. Затем бальзамическим уксусом. Посолите и приправьте свежемолотым черным перцем, он дает больше вкуса и аромата.

Шаг - 6
07

Все ингредиенты хорошо смешайте между собой. Можно приготовить отдельно соус для салата, соединив в отдельной емкости те же: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, молотый черный перец и лимонный сок. И поливать салат порционно. В этом есть плюс. Пока салат не залит специальным соусом, он дольше хранится.

Шаг - 7
08

Греческий салат без сыра готов. Перед подачей обязательно взбрызните лимонным соком. Такой салат хорошо подойдет как для банкета, так и для вашего ужина, в дополнение к тушеному мясу или просто как закуска. Приятного аппетита.

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Свиные отбивные с овощами - пошаговый рецепт, фото 1 Свиные отбивные с овощами 50 3 3 из 5 - подробнее -
Запеканка из лапши - пошаговый рецепт, фото 1 Запеканка из лапши 60 4 3 из 5 - подробнее -
Равиоли в томатном соусе - пошаговый рецепт, фото 1 Равиоли в томатном соусе 60 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Творожное печенье Розочка - пошаговый рецепт, фото 1 Творожное печенье Розочка 60 5 4 из 5 - подробнее -
Кекс шоколадный Маффин - пошаговый рецепт, фото 1 Кекс шоколадный Маффин 40 5 3 из 5 - подробнее -
Салат мимоза без картофеля - пошаговый рецепт, фото 1 Салат мимоза без картофеля 50 2 3 из 5 - подробнее -
Рыбные котлеты в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Рыбные котлеты в духовке 55 3 3 из 5 - подробнее -