Укр
Рус
Салаты овощные Салаты Кухня Греции

Греческий салат с оливками

( 5.0000 5 510 10 оценок)

838 - просмотров
35 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Греческий салат с оливками - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Кухня Греции

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Греческий салат с оливками — здоровое, полезное и вкусное блюдо, которое к тому же легко и быстро готовится. Нужно только нарезать овощи, добавить сыр и оливки и перемешать с острым соусом с добавлением куркумы и базилика. На это уйдет не более четверти часа. Несмотря на простоту рецепта, греческий салат с оливками получается очень ярким, аппетитным и подойдет для праздничного стола. 

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Греческий салат с оливками " (на 100 грамм)

  • Белки0.7 гр.
  • Жиры1.3 гр.
  • Углеводы5 гр.
  • Калории36 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Подготовьте ингредиенты для греческого салата. Огурцы, помидоры и болгарский перец вымойте и просушите. Репчатый лук очистите от шелухи и разрежьте пополам.

Шаг - 1
02

Огурцы измельчите кубиками и выложите в миску. Репчатый лук нарежьте полукольцами и отправьте к огурцам.

Шаг - 2
03

Болгарский перец очистите от хвостика, семян и перегородок и нашинкуйте тонкими кольцами. Добавьте перец к остальным продуктам.

Шаг - 3
04

Помидоры нарежьте небольшими дольками и отправьте в общую массу. Перемешайте продукты для равномерного распределения. 

Шаг - 4
05

Сделайте заправку. В емкость для смешивания влейте уксус. Перец чили нашинкуйте тонкими кольцами и положите туда же. 

Шаг - 5
06

Влейте оливковое масло и свежевыжатый лаймовый сок. Всыпьте куркуму и сушеный базилик. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг - 6
07

Перемешайте ингредиенты до однородности. В овощную нарезку добавьте черные и зеленые консервированные оливки без косточек.

Шаг - 7
08

Сверху положите кусочек рассольного сыра. Это может быть фета или брынза — на ваш выбор. Но фета для греческого салата — более аутентичный продукт.

Шаг - 8
09

Полейте блюдо ранее приготовленной заправкой и украсьте веточкой свежего укропа. Греческий салат с оливками выглядит невероятно ярко и аппетитно. У него свежий, отлично сбалансированный и насыщенный вкус, а также восхитительный аромат. Салат получается легким, здоровым, но при этом питательным и подходит даже тем, кто следит за фигурой и стремится похудеть. Приятного аппетита! 

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Торт Три шоколада - пошаговый рецепт, фото 1 Торт Три шоколада 90 7 3 из 5 - подробнее -
Оливье - пошаговый рецепт, фото 1 Оливье 60 4 3 из 5 - подробнее -
Овощной летний суп - пошаговый рецепт, фото 1 Овощной летний суп 35 4 2 из 5 - подробнее -
Солянка с картошкой - пошаговый рецепт, фото 1 Солянка с картошкой 50 6 4 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Пирог зебра на сметане - пошаговый рецепт, фото 1 Пирог зебра на сметане 100 5 3 из 5 - подробнее -
Зразы с фаршем - пошаговый рецепт, фото 1 Зразы с фаршем 50 3 3 из 5 - подробнее -
Блинчики из кабачков - пошаговый рецепт, фото 1 Блинчики из кабачков 40 3 3 из 5 - подробнее -