Укр
Рус
Салаты с сыром Салаты Кухня Греции

Греческий салат с моцареллой

( 5.0000 5 59 9 оценок)

751 - просмотров
30 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Греческий салат с моцареллой - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Кухня Греции, Итальянская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Греческий салат с моцареллой — оригинальный рецепт классического блюда, которое традиционно готовится с фетой. Дело в том, что из-за специфического аромата козий сыр нравится не всем. Поэтому предлагаем заменить его моцареллой. Это тоже рассольный сыр, популярный в средиземноморском регионе. Он привнесет в греческий салат итальянскую нотку.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Греческий салат с моцареллой " (на 100 грамм)

  • Белки2.3 гр.
  • Жиры7.2 гр.
  • Углеводы3.1 гр.
  • Калории92 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Салат-латук разберите на листья. Вымойте их и просушите. Порвите салатные листья на кусочки и выложите на тарелку для подачи.

Шаг - 1
02

Помидоры-черри или коктейльные, болгарский перец двух цветов и огурец вымойте и просушите. Красный лук очистите от шелухи.

Шаг - 2
03

Болгарский перец измельчите тонкой соломкой и выложите поверх латука. Огурец нарежьте полукружьями и отправьте к перцу.

Шаг - 3
04

Помидоры разрежьте пополам и добавьте к остальным продуктам. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и тоже отправьте в общую массу.

Шаг - 4
05

Сделайте заправку для греческого салата. Для этого смешайте свежевыжатый лимонный сок с оливковым маслом. Обязательно возьмите качественное масло первого холодного отжима, так как оно самое вкусное и ароматное. Добавьте соль и сушеное орегано и перемешайте ингредиенты до однородности.

Шаг - 5
06

Получившейся заправкой полейте салат, старая распределить ее равномерно. Небольшую часть заправки оставьте (она пригодится чуть позже).

Шаг - 6
07

Перемешайте ингредиенты для равномерного распределения. Сверху выложите нарезанную кубиками моцареллу и черные и зеленые консервированные оливки без косточек. 

Шаг - 7
08

Полейте их ранее оставленной заправкой. Подавайте греческий салат с моцареллой на стол сразу после приготовления. Блюдо получается ярким, эффектным и ароматным. У салата свежий, прекрасно сбалансированный и при этом насыщенный вкус. Приятного аппетита!  

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Морковка по-корейски - пошаговый рецепт, фото 1 Морковка по-корейски 20 2 1 из 5 - подробнее -
Булочка школьная - пошаговый рецепт, фото 1 Булочка школьная 120 5 3 из 5 - подробнее -
Пампушка с чесноком - пошаговый рецепт, фото 1 Пампушка с чесноком 45 5 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты