Греческий салат с листьями салата

Сначала приготовьте заправку для салата. Для этого влейте в миску оливковое масло первого холодного отжима и свежевыжатый лимонный сок. Всыпьте соль по вкусу и примешайте ингредиенты венчиком.

Салат-латук разберите на листья, вымойте и просушите.  Нашинкуйте салатные листья соломкой и выложите на сервировочное блюдо.

Помидоры (желательно черри или коктейльные) вымойте, просушите и разрежьте пополам. Если помидоры крупные, нарежьте их небольшими кусочками.

Измельченные помидоры выложите на блюдо поверх листьев салата. Огурцы вымойте, просушите и очистите от кожицы, а затем измельчите тонкими слайсами. Положите их поверх помидоров.

Красный лук очистите от шелухи, нашинкуйте тонкими полукольцами и выложите на огурцы.

Сверху положите консервированные оливки и кусочки феты. Если не любите козий сыр, замените любым другим рассольным, например, брынзой или даже обычным творогом. Но учтите, что для греческого салат фета — наиболее аутентичный продукт.

Полейте салат ранее приготовленной заправкой, равномерно распределив ее по поверхности. Присыпьте блюдо сушеным орегано — и подавайте на стол. Греческий салат с листьями салата выглядит ярко, свежо и аппетитно. Эта легкая летняя закуска подойдет и для ежедневного перекуса, и для праздничного стола. Салат вкусный, ароматный и полезный.