Укр
Рус
Шоколад Напитки Английская кухня

Горячий шоколад для влюбленных

( 4.9167 4 512 12 оценок)

914 - просмотров
15 минут порций - 1 сложность - 2 из 5
Горячий шоколад для влюбленных - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Английская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Невероятно вкусный горячий напиток для романтического вечера. По желанию, можно добавить в шоколад корицу, лимон, бананы и другие добавки по вкусу.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Горячий шоколад для влюбленных" (на 100 грамм)

  • Белки3.2 гр.
  • Жиры8.3 гр.
  • Углеводы12.1 гр.
  • Калории145 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

К выбору шоколада для создания горячего напитка подходите очень тщательно. Ведь от его качества зависит вкус готового напитка.  Отдавайте предпочтение только качественному и проверенному продукту. Шоколад не должен содержать никаких добавок в виде орехов, цукатов или сухофруктов. Обратите внимание на состав. В качественном продукте не должно присутствовать никаких красителей и консервантов. Можно использовать как брендированный шоколад в плитках, так и кулинарный аналог. Для горячего напитка можно взять черный или молочный основной ингредиент. Поломайте плитку шоколада на мелкие кусочки. Старайтесь, чтобы они были примерно одинакового размера. Это необходимо для того, чтобы во время термообработки, продукт плавился максимально равномерно. 

Шаг - 1
02

Выложите шоколад в глубокую термоустойчивую емкость.  Для водяной бани приготовьте кастрюлю. Она должна быть немного больше миски с шоколадом. Влейте в емкость небольшое количество воды и поставьте на средний огонь. Погрузите в емкость миску со сладким ингредиентом. Когда шоколад начнет таять, постоянно перемешивайте его, чтобы не дать пригореть.

Шаг - 2
03

Соедините в сотейнике молоко и сливки. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Часть молочной смеси влейте в растопленный шоколад. Перемиксуйте и отправьте шоколадную массу в сотейник. Перемешайте до однородности и разлейте по чашкам. Притрусите напиток какао-порошком и тертым шоколадом.  Приятного вам аппетита!          

Шаг - 3

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Сырный крем суп с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Сырный крем суп с курицей 30 5 2 из 5 - подробнее -
Рассольник вегетарианский - пошаговый рецепт, фото 1 Рассольник вегетарианский 35 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Панакота простой рецепт - пошаговый рецепт, фото 1 Панакота простой рецепт 45 2 3 из 5 - подробнее -
Куриный бургер - пошаговый рецепт, фото 1 Куриный бургер 45 3 2 из 5 - подробнее -
Террин из баклажанов и перцев - пошаговый рецепт, фото 1 Террин из баклажанов и перцев 55 3 3 из 5 - подробнее -