Глинтвейн

В объемной емкости бутончики гвоздики, палочки корицы, душистый перец горошком, молотый мускатный орех залить чистой холодной водичкой и на минимальном огне довести до стадии кипения.

Спокойно кипящий отвар проварить еще пару минуты и отставить на четверть часа для настаивания, накрыв емкость крышкой.

В кастрюле с прочным дном постепенно нагревать полусладкое красное вино до более горячего состояния, а потом долить отвар со специями и при слабых признаках кипения снять с огня (кипятить нельзя!).

Горячий согревающий глинтвейн разлить по чашкам, кружкам или бокалам и украсить апельсиновой долькой.