Желейный торт битое стекло

Подготовьте четыре стеклянные емкости. Откройте пакетики с желе разных цветов и вкусов. Высыпите содержимое в емкости. Закипятите такое количество воды, которое указано в инструкции для приготовления желе или немного меньше, чтобы желе застыло наверняка. Дайте время немного остыть воде.

Разлейте горячую воду в емкости с желе. Размешайте смесь, пока все полностью не раствориться. Остудите растворенное желе до комнатной температуры. Перелейте в прямоугольные формы, чтобы проще было извлекать из них застывшее желе, а затем поставьте их в холодильник до полного застывания.

Когда вы будете уверены, что желе застыло, займитесь приготовлением молочной основы. В небольшую емкость или стакан насыпьте желатин. Отмеряйте указанное в ингредиентах количество воды. Залейте желатин частью набранной воды и оставьте на 5 минут, чтобы желатин набух. Оставшуюся воду нагрейте, почти до кипения.

Как только желатин вобрал в себя всю воду, вылейте его из емкости в нагретую воду. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы крупинки желатина полностью растворились в воде.  Затем влейте в воду с желатином сгущенное молоко. И снова все хорошо перемешайте. Оставьте для остывания.

Пока остывает молочная смесь, займитесь застывшим желе. Проведите по краю желе обратной стороной ложки или ножом, чтобы отделить от стенок. Затем нарежьте желе, прямо в форме, ножом на мелкие кубики. Нарезанное желе всех цветов высыпите в глубокую миску. И перемешайте.

Для того чтобы собрать “Желейный торт битое стекло” возьмите емкость для выпекания кексов или любую другую имеющуюся на вашей кухне. Высыпите в форму нарезанное кубиками цветное желе. Затем залейте его остывшей молочной смесью. Форму поставьте в холодильник на 6-7 часов, чтобы торт отлично застыл.

По истечении времени достаньте торт из холодильника. Сверху на форму положите широкое плоское блюдо и переверните. Нарежьте “Желейный торт битое стекло” на порционные кусочки и наслаждайтесь. Приятного.