Укр
Рус
Сердечки Вторые блюда Украинская кухня

Жареные куриные сердечки

( 5.0000 5 54 4 оценки)

701 - просмотров
45 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Жареные куриные сердечки - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Жарить

Посуда: На сковороде

Описание

Жареные куриные сердечки — простое в приготовлении, но нежное и аппетитное блюдо, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. В рецепте рассказывается, как всего за 30 минут вкусно пожарить куриные сердечки для сытного семейного ужина.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Жареные куриные сердечки " (на 100 грамм)

  • Белки9.4 гр.
  • Жиры13.9 гр.
  • Углеводы2.3 гр.
  • Калории179 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг - 1
02

Разогрейте в сковороде растительное масло и на среднем огне обжарьте на нем нарезанный лук до прозрачности и легкого зарумянивания. Это займет примерно 2 минуты.

Шаг - 2
03

Зубчики чеснока очистите от шелухи и нарежьте тонкими слайсами. Отправьте измельченный чеснок на сковороду с луком, перемешайте и жарьте еще около 1 минуты.

Шаг - 3
04

Куриные сердечки тщательно вымойте и просушите. Добавьте их к другим ингредиентам, всыпьте измельченный черный перец, кориандр и соль и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились между сердечками. 

Шаг - 4
05

Влейте воду, еще раз перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите сердечки на среднем огне 20 минут. Свежую кинзу вымойте, просушите и мелко порубите ножом.

Шаг - 5
06

В конце приготовления добавьте на сковороду сливочное масло и перемешайте для равномерного распределения. Всыпьте измельченную кинзу и вновь перемешайте.

Шаг - 6
07

Снимите жареные куриные сердечки с плиты, немного остудите, украсьте зернами граната и подавайте на стол. Блюдо готовится легко и быстро, а получается очень вкусным и питательным. По желанию сопроводите подачу свежими овощами, отварным или жареным картофелем, рисом или макаронами. Эти продукты отлично сочетаются с жаренными куриными сердечками. Приятного аппетита  

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Овсяная каша - пошаговый рецепт, фото 1 Овсяная каша 25 4 2 из 5 - подробнее -
Гречневая каша - пошаговый рецепт, фото 1 Гречневая каша 40 6 2 из 5 - подробнее -
Паста Карбонара - пошаговый рецепт, фото 1 Паста Карбонара 30 4 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Террин из рыбы - пошаговый рецепт, фото 1 Террин из рыбы 60 5 3 из 5 - подробнее -
Рататуй с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Рататуй с мясом 85 6 3 из 5 - подробнее -
Карпаччо из свеклы - пошаговый рецепт, фото 1 Карпаччо из свеклы 30 4 3 из 5 - подробнее -
Борщ с говядиной - пошаговый рецепт, фото 1 Борщ с говядиной 70 5 3 из 5 - подробнее -