Жареные бананы в кляре

Приготовление жареных бананов в кляре начните с того, что приготовьте кляр. Для этого достаньте чистую глубокую миску. Насыпьте в нее несколько ложек пшеничной муки. Отмерьте количество кокосовой стружки, которое указано в рецепте. Половину стружки бросьте в миску, вторую половину отставьте на время в сторону.

Добавьте в миску с мукой и кокосовой стружкой небольшое количество сахарного песка. Разбейте по одному куриные яйца. С помощью венчика или ложки тщательно перемешайте все ингредиенты в миске.

Одним из основных продуктов данного блюда являются бананы. Выберите спелые, но достаточно плотные. Очистите бананы от кожуры и поместите на кухонную доску. Каждый банан разрежьте на две части. Затем каждую половину снова пополам, только вдоль. Старайтесь, чтобы кусочки бананов получались примерно одинакового размера.

Нарезанные на кухонной доске кусочки бананов равномерно посыпьте молотой корицей. Достаточно это сделать только с одной стороны.

7 Каждый кусочек банана, посыпанный корицей, обмажьте только что приготовленным сладким кляром.

В отдельную небольшую тарелку насыпьте оставшуюся часть кокосовой стружки. Тщательно обваляйте в ней кусочки бананов в кляре.

Дальше вам понадобится сковородка с антипригарным покрытием. Налейте в нее небольшое количество растительного масла и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, отправьте в сковородку бананы в кляре. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Снимите жареные бананы со сковороды на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте бананы в кляре в горячем виде. Приятного аппетита!