Укр
Рус
Гамбургеры Закуски Американская кухня

Гамбургер с курицей

( 4.8125 4 516 16 оценок)

2982 - просмотров
20 минут порций - 2 сложность - 2 из 5
Гамбургер с курицей - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Американская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Нарезать

Описание

В современной жизни, наверное, каждый хоть иногда, но все же питается фаст-фудами, в основном, конечно, если приходится пообедать вне дома. Но, хочется заметить, что такая пища не пойдет на пользу вашему организму, если стать постоянным завсегдатаем бургерных. Тем не менее, если вы любитель сочного мяса в хрустящей булочке со свежими овощами, давайте вместе учиться готовить такое блюдо, как гамбургер, самостоятельно. Если вы полюбляете быструю еду домашнего приготовления, но все же готовы немного повозиться, попытайтесь приготовить гамбургер с курицей, поверьте – результат точно того стоит.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Гамбургер с курицей" (на 100 грамм)

  • Белки11.7 гр.
  • Жиры7.5 гр.
  • Углеводы22.3 гр.
  • Калории209 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Хотя считается, что курятина не является стандартной начинкой для гамбургера, это вовсе не делает ее плохой или неприемлемой. Тем более, блюдо при этом будет менее калорийным. Поэтому, давайте доставать куриное филе и будем начинать готовить наш гамбургер. Конечно же, для нашего блюда курятину необходимо поджарить, но прежде чем мы это будем делать, филе разрезаем и слегка отбиваем. Чтобы в процессе этой процедуры не пачкать всю кухню, лучше накрыть мясо пищевой пленкой. Отбиваем так, чтобы толщина курятины была более равномерной во всех частях.

Шаг - 1
02

Теперь нам необходимо куриное мясо замариновать. Для этого складываем отбитые ломтики филе в глубокую посудину и заливаем молоком.

Шаг - 2
03

После этого солим, посыпаем чесночным и луковым порошком, добавляем молотый перец и паприку. Перемешиваем аккуратно в маринаде мясо, накрываем крышкой и отставляем, чтобы немного промариновалось.

Шаг - 3
04

Тем временем в широкую тарелку всыпаем пшеничную муку и панировочные сухари, хорошо перемешиваем венчиком.

Шаг - 4
05

Далее берем ломтики куриного мяса, которое замариновалось, обмакиваем с обеих сторон в приготовленной панировке и выкладываем на сковородку с горячим растительным маслом.

Шаг - 5
06

Обжариваем курятину с обеих сторон до золотистой корочки и выкладываем на тарелку с бумажной салфеткой.

Шаг - 6
07

Теперь берем круглую булочку с кунжутом, разрезаем пополам и смазываем каждую половинку сливочным маслом, выкладываем на противень и немного поджариваем.

Шаг - 7
08

После этого поджаренную половинку булки намазываем майонезом, выкладываем кружок помидора, сверху кладем обжаренное куриное филе. 

Шаг - 8
09

Затем выкладываем кольца лука и лист салата. Накрываем сверху второй половинкой булки, и наш гамбургер с курицей готов. Подаем к столу с любым любимым соусом.

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Вкусный гороховый суп - пошаговый рецепт, фото 1 Вкусный гороховый суп 120 8 4 из 5 - подробнее -
Классический луковый суп - пошаговый рецепт, фото 1 Классический луковый суп 75 7 4 из 5 - подробнее -
Дунганский Лагман - пошаговый рецепт, фото 1 Дунганский Лагман 90 4 4 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Классический салат цезарь - пошаговый рецепт, фото 1 Классический салат цезарь 40 4 3 из 5 - подробнее -
Закуски на шпажках с семгой - пошаговый рецепт, фото 1 Закуски на шпажках с семгой 40 4 3 из 5 - подробнее -
Шарлотка с бананами - пошаговый рецепт, фото 1 Шарлотка с бананами 65 4 3 из 5 - подробнее -
Мидии в чесночном соусе - пошаговый рецепт, фото 1 Мидии в чесночном соусе 45 3 3 из 5 - подробнее -