Укр
Рус
Гамбургеры Закуски Американская кухня

Гамбургер как в Макдональдсе

( 4.7778 4 59 9 оценок)

866 - просмотров
60 минут порций - 5 сложность - 3 из 5
Гамбургер как в Макдональдсе - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Американская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать, Жарить

Описание

В этом рецепте делимся с вами местным деликатесом, практическим блюдом, которое можно съесть в ресторане.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Гамбургер как в Макдональдсе " (на 100 грамм)

  • Белки9 гр.
  • Жиры9.9 гр.
  • Углеводы38.7 гр.
  • Калории283 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для приготовления самого теста тщательно перемешайте в кухонном комбайне высокой жирности (теплое) молоко, растительное или оливковое масло, куриное яйцо, сахарный песок, соль и дрожжи.

Шаг - 1
02

Постепенно добавьте в чашу кухонного комбайна предварительно просеянную муку и замесите достаточно плотное тесто мягкостью мочки уха. Накройте тесто плотной теплой тканью или пищевой пленкой и дайте ему постоять приблизительно 1 час.

Шаг - 2
03

Выдуйте воздух из поднимающегося теста, замесите еще немного руками и разделите его приблизительно на 11 равных частей. Скатайте каждую часть теста в так называемую булку. Выложите булки из теста на смазанный жиром или смазанный маслом противень для выпечки, или застелите пергаментной бумагой и оставьте еще приблизительно на 1 час.

Шаг - 3
04

Нанесите на каждую булку воду с помощью кисти, посыпьте по желанию кунжутом, отправьте в разогретую духовку и запекайте при температуре 200 градусов, пока каждое мучное изделие хорошо не подрумянится.

Шаг - 4
05

Для котлет для гамбургеров выложите фарш в небольшую миску, добавьте в него перец чили, черный молотый перец, засыпьте так же молотый красный перец.  Затем добавьте так же к мясу кетчуп и соль и хорошо вымесите, до объединения всех ингредиентов.

Шаг - 5
06

Сделайте с помощью специальной формочки 5 или более круглых котлет и отправьте их в холодильник на 1 час.

Шаг - 6
07

Налейте немного растительного или оливкового масла в сковороду, хорошо разогрейте. Затем уложите в сковороду и хорошо обжарьте каждую ранее подготовленную мясную котлету.

Шаг - 7
08

Далее каждую булку разрежьте на две части. Немного подрумяньте их на сухой сковороде или гриле.

Шаг - 8
09

Теперь покройте одну половину булки соусом (лучше кетчуп), затем покройте котлетой, украсьте кольцами помидора, ломтиком сыра чеддер и листом салата. Накройте все второй частью булки и подавайте сочный гамбургер как в Макдональдсе с картошкой фри, которую можете легко приготовить сами. Приятного аппетита.

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Харчо - пошаговый рецепт, фото 1 Харчо 60 5 3 из 5 - подробнее -
Домашний куриный суп - пошаговый рецепт, фото 1 Домашний куриный суп 60 8 3 из 5 - подробнее -
Манная каша - пошаговый рецепт, фото 1 Манная каша 20 4 2 из 5 - подробнее -
Гречневая каша - пошаговый рецепт, фото 1 Гречневая каша 40 6 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Кексы с вишней - пошаговый рецепт, фото 1 Кексы с вишней 70 2 3 из 5 - подробнее -
Фрикадельки в соусе - пошаговый рецепт, фото 1 Фрикадельки в соусе 50 3 3 из 5 - подробнее -