Фруктовое канапе на шпажках
( 1 оценка)
1587 - просмотров
35 минут
порций - 4
сложность - 3 из 5
Описание
Канапе - это всегда желанный гость на праздничном столе. Разнообразие этих миниатюрных бутербродиков просто огромное, ведь каждая хозяйка экспериментирует и креативит по-своему, производя новую закуску, которая дальше набирает популярности. Прекрасные сочетания различных сыров, буженины, оливок, помидоров черри, рыбы, грибов и многих других продуктов делают канапе действительно украшением любого застолья. Но особое место среди них занимают фруктовые канапе на шпажках.
Ингредиенты
- Актинидия 200 г.
- Виноград 200 г.
- Ананас 1 шт.
- Манго 1 шт.
- Малина 200 г.
- Черника 200 г.
- Шоколад белый 10 г.
- Шоколад темный 10 г.
- Мак 50 г.
- Кокосовая стружка 50 г.
Пошаговый рецепт с фото
- 01
Что касается фруктовых канапе, то и вовсе нет ничего проще, ведь всего за несколько минут вы можете сделать настоящий кулинарный шедевр, потратив при этом минимум усилий. Все гениальное просто, и насчет этих канапе данная фраза очень кстати. Итак, нам нужно подготовить все ингредиенты. Моем чернику и актинидию (это такие красивые аппетитные ягодки, похожие на киви, только намного меньше по размеру и без мохнатой кожуры, а также на вкус они слаще). Ягоды актинидии лучше разрезать пополам.
- 02
Затем разделываем ананас, то есть освобождаем его от кожуры и нарезаем мякоть на красивые кубики размером примерно 1,5х1,5 см.
- 03
Манго тоже моем, чистим и нарезаем на кубики.
- 04
Виноград моем и отделяем ягодки от стебла.
- 05
После того, как ягоды и фрукты будут готовы, поставим растапливаться отдельно белый и молочный шоколад. Можно сделать это на водяной бане, в духовке или в микроволновке.
- 06
Теперь остается завершить приготовление. Для этого мы используем деревянные шпажки, на которые по очереди нанизываем сначала ягодку малины, затем кусочек ананаса, манго, потом актинидию, затем одеваем несколько ягодок черники и завершаем все виноградом.
- 07
Вы можете надевать ингредиенты в любой по очередности на ваш вкус. Теперь красиво выкладываем наши шпажки на блюдо и поливаем белым, а затем молочным растопленным шоколадом.
- 08
В конце посыпаем маком и кокосовой стружкой. У нас получаются невероятной красоты фруктовые канапе на шпажках, которые не просто привлекут внимание гостей и порадуют им глаз, но и разлетятся за считанные минуты, ведь такой состав продуктов – это настоящее кулинарное наслаждение.
