Укр
Рус
Форшмак Закуски Японская кухня

Форшмак по-еврейски

( 4.8571 4 528 28 оценок)

2464 - просмотров
30 минут порций - 5 сложность - 3 из 5
Форшмак по-еврейски - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Японская кухня, Корейская кухня

Рецепты к праздникам: День рождения

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Кухонная техника: В блендере

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Взбивать

Описание

Вкусный и очень простой в приготовлении форшмак из  лосося с майонезом, несомненно, понравится всем дома.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Форшмак по-еврейски" (на 100 грамм)

  • Белки9.7 гр.
  • Жиры13.6 гр.
  • Углеводы2.3 гр.
  • Калории183 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь предложу подготовить некоторые необходимые блюду ингредиенты. Итак, выберите свежий лосось, очистите его от кожуры и костей (если они есть) и нарежьте его небольшими тонкими кусками. Перья зеленого лука помойте под проточной водой, немного осушите и на разделочной доске мелко нашинкуйте.

Шаг - 1
02

Начинайте приготовление этого чудесного блюда. В чашу блендера или кухонного комбайна поместите нарезанные куски лосося.

Шаг - 2
03

Далее забросьте нашинкованный зеленый лук и помытую и немного измельченную зелень петрушки.

Шаг - 3
04

Теперь забросьте в чашу достаточно большое количество сливочного сыра (в этом рецепте так же можно использовать плавленый сырок, только более жидкий).

Шаг - 4
05

Затем бросайте к остальным ингредиентам крупного размера маслины (обязательно без косточек) и накройте крышку чаши блендера.

Шаг - 5
06

Включите блендер и начинайте взбивать содержимое чаши, вначале в более медленном режиме, а затем в максимальном, до образования однородной густой массы.

Шаг - 6
07

Далее откройте чашу блендера и добавьте еще к взбитой рыбной смеси высокой жирности (а еще лучше домашний) майонез и продолжайте дальше взбивать блюдо еще около одной минуты.

Шаг - 7
08

Теперь достаньте готовое взбитое блюдо из чаши блендера  и разложите в специальные паштетницы или пиалы, плотно уложив.

Шаг - 8
09

Это блюдо требует специального хранения, поэтому совершите некую процедуру для этого. А именно, поместите неглубокий сотейник на слабый огонь, бросьте в него немного смальца и полностью растопите.

Шаг - 9
10

Теперь залейте сверху растопленным смальцем уложенный в пиалы форшмак, притрусите сухим укропом (или другой мелко нашинкованной зеленью) и отправьте на несколько часов в холодильник.

Шаг - 10
11

Остывший форшмак размажьте на заранее подготовленные гренки из белого хлеба, украсьте дольками маслин и подавайте к столу.  

Шаг - 11

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Сырный крем суп с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Сырный крем суп с курицей 30 5 2 из 5 - подробнее -
Капустняк украинский - пошаговый рецепт, фото 1 Капустняк украинский 90 6 3 из 5 - подробнее -
Салат из свеклы с чесноком - пошаговый рецепт, фото 1 Салат из свеклы с чесноком 20 2 2 из 5 - подробнее -
Салат Моментальный - пошаговый рецепт, фото 1 Салат Моментальный 20 4 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Кесадилья по‑гречески - пошаговый рецепт, фото 1 Кесадилья по‑гречески 55 2 3 из 5 - подробнее -
Рулет из лаваша - пошаговый рецепт, фото 1 Рулет из лаваша 35 3 3 из 5 - подробнее -
Домашний майонез с чесноком - пошаговый рецепт, фото 1 Домашний майонез с чесноком 20 1 2 из 5 - подробнее -
Перевернутый яблочный пирог - пошаговый рецепт, фото 1 Перевернутый яблочный пирог 55 3 3 из 5 - подробнее -