Форель в вине
30 минут
порций - 4
сложность - 2 из 5
Описание
Просто, вкусно, быстро! Нежный насыщенный вкус.
Ингредиенты
- Приправы по вкусу
- Форель 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Вино белое сухое 1 1/2 ст.
- Масло сливочное 50 г.
Пошаговый рецепт
- 01
Промытую и просушенную бумажным полотенцем форель,натертую солью и приправленную специями уложить в противень.
- 02
По всей длине рыбы выложить тонкие пластинки сливочного масла с кружочками лимончика и лука.Залить вином и все плотно накрыть фольгой.
- 03
Форель запекать в разогретой до 200° духовке 20 минут, затем снять фольгу и при 170° еще 20 минут продолжать готовить.