Укр
Рус
Основное блюдо Вторые блюда Португальская кухня

Филе хека в духовке по-португальски

( 4.6667 4 53 3 оценки)

619 - просмотров
40 минут порций - 2 сложность - 2 из 5
Филе хека в духовке по-португальски - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Португальская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Кто не любит запеченную в духовке рыбу в сочетании с вкусным картофелем и салатом? Здесь вы можете увидеть, как легко приготовить филе хека в духовке по-португальски. Вкусная рыба хек, полная витаминов и хороших жиров омега-3, идеально подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Филе хека в духовке по-португальски " (на 100 грамм)

  • Белки14.4 гр.
  • Жиры8.8 гр.
  • Углеводы0.7 гр.
  • Калории144 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Рыбное филе - это здорово, потому что в нем не так много костей и его можно есть без страха. Простое и вкусное филе хека. Эту рыбу приготовить очень просто. Просто нужно покрыть рыбу смесью из измельченных зубчиков чеснока, свежей петрушки, оливкового масла и, конечно же, соли, перца и красного перца. Итак, сначала приготовьте смесь специй, которой вы будете покрывать рыбу перед тем, как она отправится в духовку. Отделите листья с предварительно вымытой петрушки. Выложите их на кухонную доску и мелко нашинкуйте.

Шаг - 1
02

Затем очистите от шелухи зубчики чеснока. Выложите их на разделочную доску и острым ножом мелко нарежьте или же выдавите через чеснокодавку. Отправьте измельченную петрушку и чеснок в небольшую чашку.

Шаг - 2
03

Далее залейте в чашку оливковое или растительное масло. Засыпьте в смесь соль, черный молотый перец и красный перец (можно использовать хлопья перца чили). Тщательно все перемешайте, до объединения всех ингредиентов.

Шаг - 3
04

Теперь тщательно помойте под проточной водой филе хека и просушите бумажным полотенцем. Филе рыбы можно купить в любом рыбном отделе магазина или же даже на рынке. Нарежьте филе ломтиками по своему вкусу (не обязательно). Выложите филе хека в стеклянную форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Шаг - 4
05

Смажьте рыбу ранее подготовленной смесью оливкового масла и специй. Отправьте форму с содержимым в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте приблизительно 30 минут. Запеченное филе хека по-португальски подавайте с отваренным картофелем и свежими помидорами. Один простой и полезный обед.  

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Кокосовое печенье - пошаговый рецепт, фото 1 Кокосовое печенье 50 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Борщ домашний - пошаговый рецепт, фото 1 Борщ домашний 200 5 3 из 5 - подробнее -
Долма в домашних условиях - пошаговый рецепт, фото 1 Долма в домашних условиях 180 4 4 из 5 - подробнее -
Рататуй в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Рататуй в мультиварке 80 4 3 из 5 - подробнее -