Дыне - молочный суп
( 2 оценки)
2498 - просмотров
30 минут
порций - 3
сложность - 2 из 5
Описание
Вариантов порадовать себя сладкими блюдами много – вот один из них.
Ингредиенты
- Соль по вкусу
- Мука 1 ст.л
- Сахар 1/2 ст.
- Вода 1/2 ст.
- Цедра 1 ст.л
- Дыня 1 шт.
- Молоко 2 1/2 ст.
Пошаговый рецепт
- 01
Размельчить в блендере дыньку, объединить с молоком, немного присолить и вскипятить. Растворить (приварить) в кипятке сахар.
- 02
Апельсиновую цедру нарезать соломкой, бросить в сироп и варить 5 минут. Дыне – молочную смесь совместить с сиропом, цедрой и довести до кипения.
- 03
В небольшом количестве холодной кипяченой воды растворить муку, влить в молочный суп, проварить и охладить.
- 04
При подаче на стол суп украсить мороженым и дольками апельсиновой цедры.