Рецепты
( 2 оценки)
60 минут
порций - 2
сложность - 3 из 5
Драники или деруны – блюдо из тёртого картофеля, кабачков или тыквы. Но самые распространённые всё же драники из картошки.
| Картошка | 6 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Мука | 2 ст.л |
| Масло растительное | 25 мл. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Очищенную картошку с репчатым лучком измельчить на терке.
В протертую картофельно -луковую кашицу добавить яйцо, муку, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Жарятся драники в горячей сковородке на подсолнечном масле, подрумянивая каждую сторону. К столу подавать только со сметанкой.