Драники картофельные
( 2 оценки)
60 минут
порций - 2
сложность - 3 из 5
Описание
Драники или деруны – блюдо из тёртого картофеля, кабачков или тыквы. Но самые распространённые всё же драники из картошки.
Ингредиенты
- Картошка 6 шт.
- Лук 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 2 ст.л
- Масло растительное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт
- 01
Очищенную картошку с репчатым лучком измельчить на терке.
- 02
В протертую картофельно -луковую кашицу добавить яйцо, муку, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
- 03
Жарятся драники в горячей сковородке на подсолнечном масле, подрумянивая каждую сторону. К столу подавать только со сметанкой.