Домашний лимонад с лаймом — вкусный, здоровый и полезный безалкогольный напиток, который легко и быстро готовится. Чтобы лимонад получился невероятно освежающим, в рецепт мы добавили мяту. Ее количество регулируйте по собственному вкусу. Мы любим мяту, поэтому всегда кладем ее много. Домашний лимонад с лаймом и мятой — лучшее, что можно пить в жару.
Лимоны и плоды лайма вымойте и просушите. Покатайте лимоны ладонью по рабочей поверхности, чтобы они стали мягче и лучше отдали сок, а затем разрежьте пополам. Так же поступите с лаймом.
Из разрезанных цитрусовых выжмите сок. Удобнее всего воспользоваться для этого специальным процессором. Это позволит выдавить максимальное количество сока.
Свежевыжатый сок перелейте в емкость стационарного блендера. Добавьте жидкий мед. Если мед засахарился, подогрейте его на водяной бане. После нагревания мед снова станет жидким.
Веточки мяты промойте водой и просушите бумажными полотенцами. Оберите с веточек листья и отправьте в общую массу.
Влейте туда же немного воды и перебейте ингредиенты блендером до однородности. Для этого подойдет и погружной блендер, но стационарный справится быстрее.
Когда смесь станет однородной, влейте в нее оставшуюся воду и снова взбейте. Лимон и лайм и нарежьте тонкими ломтиками.
Процедите лимонад через ситечко в графин или другую емкость и добавьте ломтики лимона и лайма. Дайте напитку 1–2 часа настояться в холодильнике — и подавайте на стол. Домашний лимонад с лаймом отлично освежает в летний зной. Его дополнительное преимущество в том, что он натуральный и подходит как взрослым, так и детям.
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты