Укр
Рус
thermomix thermomix
thermomix
thermomix
Лапша Вторые блюда Украинская кухня

Домашняя лапша на воде

( 4.7857 4 514 14 оценок)
2361 - просмотров
25 минутпорций - 1сложность - 3 из 5
Домашняя лапша на воде - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня, Итальянская кухня

Диета: Полезное питание

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Приготовить домашнюю лапшу - задача не из легких, но зато вкус необыкновенно аппетитный, поэтому стоит постараться.  

Ингредиенты

  • Масло сливочное 40 г.
  • Вода 150 мл.
  • Соль 1/2 ч.л
  • Мука 300 г.
  • Яйцо 2 шт.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

Всыпать в большую посудину муку, проделать в горке муки ямочку, в которую вбить яйца, бросить соль, влить воды и ложкой хорошо размешать. Когда масса погустеет, замесить руками тесто, до более эластичного.

Шаг - 1
02

Вымешенное тесто переложить на стол, посыпанный мукой, и с помощью скалки раскатать его в лист толщиной 2-3 мм.

Шаг - 2
03

Лист теста разрезать острым ножом на узкие ленточки. Лапшу присыпать мукой и оставить на 20 минут. Перед тем, как засыпать лапшу в кипяток, удалить с нее лишнюю муку, варить не более 7 минут. Перед употреблением заправить сливочным маслом.  

Шаг - 3

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Лапша пшеничная - пошаговый рецепт, фото 1 Лапша пшеничная 50 6 2 из 5 - подробнее -
Рисовая лапша с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Рисовая лапша с курицей 45 4 3 из 5 - подробнее -
Лапша с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Лапша с грибами 45 6 3 из 5 - подробнее -
Лапша удон с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Лапша удон с курицей 50 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Тефтели из индейки - пошаговый рецепт, фото 1 Тефтели из индейки 35 5 3 из 5 - подробнее -
Свекольный борщ - пошаговый рецепт, фото 1 Свекольный борщ 60 5 3 из 5 - подробнее -
Смузи зеленый американский - пошаговый рецепт, фото 1 Смузи зеленый американский 20 2 2 из 5 - подробнее -
Оладьи на кефире - пошаговый рецепт, фото 1 Оладьи на кефире 50 4 2 из 5 - подробнее -