Укр
Рус
Суп-пюре Первые блюда Английская кухня

Диетические супы пюре

( 5.0000 5 55 5 оценок)

841 - просмотров
35 минут порций - 1 сложность - 3 из 5
Диетические супы пюре - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Английская кухня, Восточная кухня

Диета: Здоровое питание , Диета №5, Для похудения, Диета Дюкана, Спортивное питание, Полезное питание

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В блендере

Для мам и детей: Для детей, Для кормящих мам, Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить, Взбивать

Описание

Мы предлагаем попробовать вкусные, диетические и вегетарианские супы на любой вкус. Взяв за основу один рецепт, можно приготовить абсолютно разные блюда. 

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Диетические супы пюре" (на 100 грамм)

  • Белки2.2 гр.
  • Жиры7.6 гр.
  • Углеводы4.5 гр.
  • Калории95 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Поставьте на плиту сковороду на средний огонь. Добавьте растительное масло.  Репчатый лук очистите от шелухи, разрежьте на несколько частей и выложите в разогретую жаровню. Сельдерей вымойте и просушите. Нарежьте небольшими кусочками и добавьте к луку. Обжарьте овощи до мягкости. 

Шаг - 1
02

Тыкву тщательно вымойте и просушите. Очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Продолжайте готовить, периодически перемешивая, пока тыква не станет мягкой. Добавьте соль и черный молотый перец. Перемиксуйте, накройте крышкой и тушите до полной готовности всех ингредиентов. 

Шаг - 2
03

Дайте супу немного остыть и переложите овощи с бульоном в чашу стационарного блендера. Перемиксуйте до однородности и добавьте паприку, тмин, сливочное масло, соль и черный молотый перец. Перемешайте до кремообразного состояния. Готовый суп подавайте со сметаной или нежирными сливками.

Шаг - 3
04

Еще один вариант супа из цветной капусты. В разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук и сельдерей в течение 3–4 минут. 

Шаг - 4
05

Цветную капусту разделите на небольшие соцветия и выложите в жаровню. Посолите, поперчите, налейте воду и тушите до готовности.

Шаг - 5
06

Готовое кушанье перелейте в блендер и измельчите до однородности. Добавьте сливочное масло, соль, черный молотый перец и твердый сыр. Перемиксуйте и подавайте на стол, присыпав натертым на крупной терке твердым сыром. 

Шаг - 6
07

Ну и суп из брокколи. Поставьте на средний огонь сковороду с растительным маслом. Обжарьте в ней нарезанный лук и сельдерей до мягкости. Добавьте разделенную на соцветия брокколи. 

Шаг - 7
08

Посолите, поперчите и влейте воду. Накройте крышкой и тушите, пока брокколи не станет мягкой. Перемиксуйте овощи с бульоном до кремообразного состояния. 

Шаг - 8
09

Налейте суп в тарелку, притрусите черным перцем и подавайте на стол. Приятного аппетита!     

Шаг - 9

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Салат из свеклы с чесноком - пошаговый рецепт, фото 1 Салат из свеклы с чесноком 20 2 2 из 5 - подробнее -
Блинный торт со сметанным кремом - пошаговый рецепт, фото 1 Блинный торт со сметанным кремом 180 7 3 из 5 - подробнее -
Палочки - пошаговый рецепт, фото 1 Палочки 30 2 2 из 5 - подробнее -
Мисо суп классический - пошаговый рецепт, фото 1 Мисо суп классический 30 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Картошка с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Картошка с мясом 80 5 3 из 5 - подробнее -
Томатный соус с базиликом - пошаговый рецепт, фото 1 Томатный соус с базиликом 45 1 2 из 5 - подробнее -
Запеканка из овощей в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Запеканка из овощей в духовке 80 3 3 из 5 - подробнее -
Лаваш с сыром и помидорами - пошаговый рецепт, фото 1 Лаваш с сыром и помидорами 35 3 3 из 5 - подробнее -